72 Nouvelle Méthode 
Toutes ces Vignes, quoique 
non fumées depuis quatre à cinq 
ans, & la plupart dans les fables, 
ont pouffé, cette année fifeche 
& fi brûlante , un bois prodi- 
gieux, beaucoup plus fort , plus 
gros & plus long que celui, non- 
feulemenr des Vignes voifines, 
mais encore de toutes celles du 
canton ; elles pouffoient, même 
avec emportement, pendant que 
toutes celles du lieu étoient ar- 
rêtées ÿ & il n’y a pas de doute 
qu’elles n’eulfent encore pouf- 
fées davantage fi le Printemps 
moins fec leur eût permis d’é- 
tendre leurs racines ôc d’en faire 
de nouvelles. 
A l’égard du Vin , comme el- 
les avoient été taillées à bois 
elles ne m’en ont pas donné les 
deux tiers de l’an paffée : cette 
année je les ai fait tailler; j’aî 
chargé de longs bois tous les 
ceps que j’ai jugé pouvoir les 
porter | 
