26 Nouvelle Méthode 
CHAPITRE XVI. 
Çomparaifon des fiais dç$ 
deux Cultures, 
P OUR faire voir d’un feul coup 
d’œil tout le montant du bé- 
néfice économique de la nour 
velle culture , j’aurois defiré pou- 
voir réduire à un prix moyen 
tous les frais de la Vigne dans 
les différentes Provinces du 
Royaume ; mais fi cette opéra? 
tion n’eft pas abfolument impofi 
fible , du moins eft-elle trop difi 
ficile pour n’être pas fautive. 
C’eft ce qui m’a fait préférer 
de rapporter l’exemple d’un feul 
vignoble, dont la culture & les 
frais me font parfaitement con- 
nus. C’eft une réglé dont cha- 
cun pourra faire l’application à 
foti bien particulier ^ en obfer- 
