54 Rémanents pour bien cho'rjtr 
/es faites exprés,eii forte qu’ils foient 
à couvert du froid. 
On prend- les mêmes précautions 
pour les tranfporter avec leurs mo- i 
tes ; en quoi l’on u/è quelquefois 
d’une finellè qu’il eft bon d’oblèr- 
ver : car ces motes ne font pas tou- 
jours naturelles,;, on en contrefait 
avec de la glailè ou de terre forte 
qu’on applique lîir les racines ; ce 
qui a deux efïèts tout à la fois , 
l’un de conlèrver ces racines , & 
l’autre de tromper ceux qui préve- 
nus de cette maniéré , ne remar- 
quent pas que la terre ainft appli- 
quée , ne s’attache pas lî bien aux 
racines qu’une mote naturelle. 
On lailfe aux Orangers qu’on ap- 
porte en mote des branches & des 
teüilles qu’ils conreivént , & c’eft 
une facilité pour connoître s’ils fe 
portent bien , la vigueur des unes 
& des autres en étant un bon ligne. 
Les autres marques auli]uelles on 
en juge , font que l’écorce /bit- d’un 
verd jaunâtre ; qu’elle foit ferme de 
non molalTè^ & que par le moien 
de la fève qui s’y fera conlervée. 
