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que ju{qu auprès de Tendroit OMi cl- i 
les tiennent à leur queue j c’eft-à- ,* 
dire , que j’en laiCe le bout & l’ex- 1 
tremité , avec quoi je tiens l’écuC- 
fon entre mes lèvres iâns le moüil- 
ler de làlive , après qu’il eft en- 
levé. 
On appelle comme l’on /çair , 
écullbn , l’œil dont onClè lèrt pour ; 
la Greffe. Je l’enleve ordinairement ' 
par une inciiîon avec le taillant du 
Greffoir , que je commence un peu î 
au delTùs , & que je pourlùis juf. 
qu’en bas , en coupant délicatement, 
en forte que l’œil ne foit point of- . 
fenfë. Sans finir de le détacher , 
je le remets en place , & coupe en 
travers la partie foperieure pour la 
faire carrée , & les deux cotez d’en 
bas en pointe , ce qui fopare l’œil 
auquel il faut laiflèr un peu de bois j 
qui y tienne.. On peut auffi l’enlever I 
làns ces dernieres incifîons , en prefo ’ 
lânt avec le pouce fur les cotez j 
ce que je n’approuverois pas fi bien ; 
pour d’autres Arbres qui auroient| 
moins de lève que les Orangers &c 
Citronniers. 
Ce 
