S4 Von connaît le befoin 
tir de l’Hyver que les Orangers en 
ont le moins. 
Si l’on ne rendaiflê que quand les 
Orangers font déjà atteints d’infir- 
mité & de langueur , on doit comme 
il a été dit , couper celles de leurs 
branches qui gâteront le moins la 
figure pleine & ronde de leur tête -, 
autrement après le retranchement 
qu’on a fait à leurs racines , ils ne 
pourroient attirer allez de nourritu- 
re pour le fiilKre & pour le rétablir. 
On peut fè conduire en cela , comme 
je le marquerai ci-aprés en parlant 
de la taille de ces arbres. 
Quand on déplace les gros Oran- 
gers , l’on paît avant que de les ren-,' 
cailler, pratiquer ce que nous avons 
dit pour ceux qui font nouvellement 
venus des Pais chauds ; je veux dire 
mettre tremper la mote après y a- 
voir fait tout ce qu’il fuit , julqu’à 
ce qu’elle Ibit entièrement pénétrée 
d’eau , & qu’on ne voie plus de ces ' 
bouillons que forme l’air qui s’é-j 
chape , & la laillèr enfiiite égoûter’ 
fur quelque chofe d’élevée avant qiief 
de la rencailîèr. On fupplée aile-» 
