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roici comment on doit le gouverner 
dans la fîiite pour y parvenir. Les 
jets vigoureux qu’on lui aura lailsé 
poufser les premières années , lui 
aiai'it formé une tête à peu prés pro- 
portionnée à Ion pied ; fi l’on voie 
qu’il y ait des branches qui s’éîe- 
;vent ou s’étendent plus que d’au- 
tres , parce que la fève y prend iàns 
doute plus de cours ; il les fiut pin- 
cer & arrêter à une hauteur ou lon- 
gueur raifonnable au temps de la 
poufie ; ce qu’on peut fixer à envi- 
ron un demi pied par an , finon le» 
tailler IWinée d’après au Prirtî- 
temps. 
Pour empêcher qu’elles ne pan- 
chent contre terre, ce qui ne pro- 
vient que de leur foiblelse ; il faut 
en regler la charge fuivant la vigueur 
& grofseur du pied , diminuant le 
nombre des jets qui poulsent con- 
jointement , afin que ceux que l’on 
conlèrvera , lelquels doivent tou- 
jours être les mieux placez , Sc les 
plus propres à la figure qu’on a en 
vûë , étant fortifiez du fiircroit dè 
fève qui le partageoit aux autres^ 
