58 
PREMIÈRE LEÇON. — ÉCONOMIE ANIMALE. 
chaque embranchement; il y en a dont rien ne 
justifierait la primauté sur les subdivisions voisi- 
nes, et ce sontautant de preuves de l’impossibilité 
de ranger les animaux sur une seule ligne, d’en 
former une seule échelle. 
Les animaux du premier embranchement, les 
vertébrés, ont toujours un squelette intérieur 
articulé dont le principal soutien est une colonne 
composée d anneaux appelés vertèbres, dans le ca- 
nal desquelles est renfermée la moelle épinière. A 
son extrémité antérieure est la tête, dontle crâne 
continuation dilatée de la cavité de l’épine, ren- 
ferme l’encéphale; son extrémité postérieure se 
prolonge le plus souvent pour former la queue les 
eûtes, qui manquent rarement, s’attachent aux 
deux côtés de cette colonne. 11 n'y a jamais plus 
de quatre membres, dont il peut manquer cepen- 
dant une paire, quelquefois même les deux. 
L’encéphale sc compose toujours de masses pai- 
res, plus ou moins prononcées, dont l’ensemble 
est nommé plus spécialement cerveau , et d’une 
masse impaire appelée cervelet. La moelle alongée, 
qui vient du cerveau et du cervelet, est le commen- 
cement de la moelle épinière. 
Les sens sont toujours au nombrede cinq, dont 
ceux de la vue, de l’odorat et du goût ont tou jours 
leurs organes logés dans les cavités de la face, 
partie de la tête située sous le crâne: l’ouïe a les 
siens dans les parois du crâne, ou même dans son 
intérieur. 
Les nerfs de ces quatre sens sortent immédiate- 
ment du crâne ; ceux qui viennent de la moelle 
épinière ont deux sortes déracinés, les antérieu- 
res, soumises à la volonté, les postérieures, con- 
sacrées aux sensations; ces dernières contribuent 
par des lilels à la formation d'un nerf qui sc dis- 
tribue à la plupart des viscèreset communique par 
scs branches supérieures avec deux des nerfs du 
cerveau. 
Les yeux sont toujours au nombre de deux et 
mobiles à volonté; l’oreille a toujours au moins 
trois canaux semi-circulaires; le sens de l’odorat 
réside toujours exclusivement dans desfosses creu- 
sées au-devant de la tête. 
La circulation sciait toujours au moins par un 
ventricule charnu, et lorsqu’il y cri a deux, ils ne 
sont jamais séparés. Les vaisseaux lymphatiques 
sont distincts des veines sanguines. 
Les deux mâchoires sont toujours horizontales, 
et la bouche s’ouvre par leur écartement de haut 
en bas. Le canal intestinal est continu depuis la 
bouche jusqu’à l’anus, qui est généralement situé 
derrière le bassin, c’est-à-dire, derrière la ceinture 
osseuse qui porte les extrémités postérieures. Les 
intestins sont entourés d’un sac membraneux 
nommé péritoine, dont un repli les embrasse et les 
suspend. Il y a toujours un foie cl un pancréas qui 
y versent des liqueurs dissolvantes, et une rate 
dans laquelle une partie du sang, qui doit se ren- 
dre au foie, subit une préparation préalable. Ce 
sang, destiné à la sécrétion de la bile, a toujours 
circulé auparavantdanslcs intestins, et après avoir 
été recueilli dans la veine porte, sorte d’artère ab- 
dominale, se distribue au foie comme s’il sortait 
d’une artère. 
Il y a toujours deux reins pour la séparation de 
l’urine, situés aux côtés de l’épine et hors du pé- 
ritoine; sur ces reins sont toujours deux corps 
dont l’usage est inconnu, et qu’on a nommés cap- 
sules atrabilaires. 
Les testicules sont toujours au nombre de deux 
et les ovaires aussi , quoiqu’ils soient confondus 
dans les oiseaux. 
Ces animaux à vertèbres se subdivisent à leur 
tour en deux branches; les vivipares ou mammi- 
fères, et les ovipares, qui comprennent les oiseaux, 
les reptiles et les poissons. 
Les mammifères elles oiseaux ont le sang chaud 
et comme tels ils ont toujours deux ventricules au 
cœur et une circulation double. Ils respirent par 
des poumons et ne peuvent se passer de respirer. 
Leur cerveau remplit exactement la cavité du 
crâne; leurs yeux se ferment par des paupières. 
Leur oreille a son tympan enfoncé dans le crâne- 
toutes les parties du labyrinthe sont, étroitement 
enveloppées par les os, et on y voit toujours, ou- 
tre les canaux semi-circulaires, un organe à deux 
loges, analogue au limaçon. Leurs narines commu- 
niquent toujours avec l’arrière-bouche, et servent 
au passage de l’air pour la respiration. Leur tronc 
est toujours environné de côtes, et ils ont presque 
tous quatre membres. 
Sous d’autres rapports, les oiseaux, en qualité 
d’ovipares, ressemtdenl davantage aux deux clas- 
ses à sang froid. 
Les mammifères, seuls vrais vivipares, nourris- 
sent leurs petits, dans le premier âge, du laitfourni 
par leurs mamelles; ils ont toujours une matrice 
à deux cornes; les mâles ont toujours une verge 
qu’ils peuvent introduire. 
Leur tete est portée sur la première vertèbre par 
deux éminences. Les vertèbres du cou ne sont ja- 
mais moins de six, ui plus de neuf. Leur sternum 
est toujours formé d’une suite longitudinale d’os. 
Leur encéphale est plus compliqué que dans les 
autres animaux; la première et la principale de 
scs masses paires, ou les hémisphères du cerveau, 
recouvre ou enveloppe les paires suivantes : il y 
a des parties qu’on ne trouve point dans les au- 
tres classes, telles que le corps calleux, la voûte, 
le pont, etc. 
Leurs yeux n’ont que deux paupières ; leur 
oreille a quatre osselets articulés et un limaçon 
véritablement spiral : leur langue est entièrement 
molle et charnue; leur peau est recouverte de 
poils dans le plus grand nombre. 
