ARTICLE CINQUIÈME. — TÈTE DES POISSONS. 
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partie postérieure des grandes ailes. Les cavités 
qui logent les pièces de l’oreille reposent en grande 
partie sur le plancher que leur donnent les occi- 
pitaux latéraux. 
Tous les a u très cyprins sont formés sur le modèle 
de la carpe , et n’offrent que de très-légères diffé- 
rences dans les proportions des os : seulement, 
entre l’occipital latéral ctle mastoïdien, se trouve 
dans quelques espèces ( la tanche, la brème) un 
rocher distinct, comme dans les perches.] 
b. Familles des ésoces. — [ Le brochet a la face 
supérieure du crâne plate et deux lois plus large 
dans sa moitié postérieure que dans l’antérieure ; 
cette face est formée dans presque toute son 
étendue par les frontaux qui se prolongent jus- 
qu’au bout du museau ; c’est en avant de l’apo- 
physe post-orbitaire que commence le rétrécisse- 
ment : toute la partie située en arrière forme une 
surface à peu près Carrée, dont le côté postérieur 
est découpé par les pointes des mastoïdiens , les 
occipitaux externes et la crête inter-pariétale, 
La face occipitale est sensiblement verticale, et 
de chaque côté des occipitaux externes sont deux 
grandes cavités recouvertes par une disposition 
particulière des pariétaux , mais que l’on recon- 
naît pour les analogues des fosses latérales des 
perches. L’inter-pariétal est petit, et n’a de crête 
qu’à la face occipitale; mais il sépare les pariétaux 
et vient loucher aux frontaux. Les occipitaux 
latéraux ne donnent point non plus de facette 
pour l’articulation de la première vertèbre, et il 
n’y a pas de rocher. 
Le vomer s’étend dans toute la longueur du bec; 
il est élargi et aplati en avant , et tout couvert 
de dents à su lace inférieure, L’elhmoïde reste 
cartilagineux , à l’exception de deux petites pla- 
ques latérales situées sur la partie élargie du 
vomer: ces petites plaques et une partie du pro- 
longement des frontaux sont recouvertes do deux 
os longs, minces, qui s’engagent par leur extré- 
mité postérieure entre le frontal et le nasal, et 
quel’on peut considérer comme undémembrement 
de ce dernier. Les nasaux eux-mêmes s’articulent 
assez solidement le long des frontaux à la racine 
du bec. Les frontaux antérieurs ne se touchent 
pointsur la ligne médiane, et ncsont point percés 
pour le passage du nerf olfactif. Le sphénoïde anté- 
rieur n’est qu’un petit os en Y, placé au-devant 
des ailes orbitaires , comme dans les perches. 
Dans Yorphie, la tête est plus uniformément 
allongée que dans le brochet ; le museau est 
pointu, mais les inter-maxillaires, les maxillaires 
et les nasaux entrent dans sa composition d une 
manière fixe, comme dans l’espadon, ioutcla 
partie encéphalique du crâne est unie et légère- 
ment bombée. Les mastoïdiens sc prolongent for- 
tement en arrière, et les pédicules de 1 épaule 
s articulant solidement avec ces os semblent les 
prolonger encore outre mesure. Les occipitaux la- 
téraux donnent, une apophyse très-mince qui s’é- 
tend aussi en arrière, presque aussi loin que les 
pédicules. Le sphénoïde est arqué en dessous, et 
le basilaire donne une apophyse aplatie qui se 
prolonge sous la première vertèbre. 
Le crâne de 1’e.rocelcst plat en dessus et trian- 
gulaire, et il ne se termine pas comme celui des 
précédents en un bec long et étroit. En dessous il 
y a un sinus sphénoïdal large et haut, mais peu 
profond, parce que le sphénoïde, au lieu de s’é- 
tendre jusque sous le corps du basilaire, reste en 
avant de cet os et descend plus bas. Les parois de 
ce sinus sont, séparées îles saillies que forment les 
cavités de l’oreille par deux profonds sillons, et 
à l’angle de réunion de ceux-ci un tubercule du 
basilaire donne appui aux os pharyngiens. Les 
oceipitauxlatéraux fournissent chacun une facette 
pour l’articulation do la première vertèbre.] 
c. Famille des siluroïdes. — [Ces poissons ont 
la tête généralement aplatie, et presque aussi 
large en avant qu’en arrière ; les os du crâne sont 
souvent chagrinés oh parsemés de petites émi- 
nences lisses, disposées sur des lignes conver- 
gentes, Leur crâne est encore mieux fermé par- 
dessous et en avant que celui des cyprins, parce 
que le sphénoïde s’appliqueimmédiatement contre, 
les ailes orbitaires, sans laisser entre elles et lui 
desinus; mais il est au contraire presque tou- 
jours ouvert en dessus par une longue fente située 
entre les frontaux, et quelquefois par une seconde, 
plus petite , entre les pariétaux; ceux-ci sont ré- 
unis de bonne heure entre eux et à l’inter-pariétal, 
de manière à ne plus former qu’un seul os. Il n’y 
a pas de rocher. Le sphénoïde antérieur est un os 
large situé tout à fait en avant, cl remplissant 
l’espace entre le frontal, la tige du sphénoïde, 
le frontal antérieur et l’aile orbitaire. Les nerfs 
optiques sortent par une ouverture pratiquée 
entre le sphénoïde et l’aile orbitaire, et quelque- 
fois par un trou percé dans cette aile elle-même. 
Il faudrait, pour donner une idée exacte des 
diverses formes de la léte dans les siluroïdes, pas- 
ser en revue tous les genres de cette famille; nous 
devons nous borner ici à quelques-uns des prin- 
cipaux. 
Dans le silurus jlant's , le crâne est plus étroit 
vers son milieu qu’à ses deux extrémités. La fente 
des frontaux cchancre en avant l’ethmoïde, et 
celle de l’arrière est tout entière dans l’inter-pa- 
riclal, Les frontaux antérieurs sont très-larges. 
L’ethmoïde donne de chaque côté une longue 
apophyse transversale et le vomer une large lunule 
couverte de dents à sa face inférieure. 
Le bagrc commun ressemble au glunis par l’é- 
largissement de la partie antérieure du crâne, 
qui est dûprincipalcmenl aux frontaux antérieurs. 
Ceux-ci ont bien leur portion interne et élargie 
