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QUINZIÈME LEÇON. - ORGANE DE L’ODORAT. 
térise. 1° Le muscle pyramidal est une production 
de l’oecîpilo-froma], qui descend entre les sourcils 
et couvre les côtés du nez. Il se termine par une 
aponévrose qui lui est commune avec, 2» le trans- 
verse , qui vient de dessous l’angle interne de l’or- 
bite, et s’étend sur le côté du nez, pour s’unir avec 
son correspondant, sur le dos de cette partie. 
3° Le re/eveur de l'aile du nez et de la lèvre supé- 
rieure, qui descend de l’angle interne de l’orbite 
vers la lèvre, et donne eu passant plusieurs fibres 
à l’aile du nez. 4° L ’ahaisseur de l’aile du nez, qui 
vient de la partie de l’os maxillaire qui contient 
les incisives, et monte directement au bord infé- 
rieur de l’aile du nez. S° Le nasal; il vient de la 
partie inférieure de la cloison, et se porte en bas 
et de côté, pour se confondre avec l’orbiculaire des 
lèvres. 
On comprend aisément l’action de chacun de ces 
muscles. 
11. Dans les mammifères. 
Les cartilages du nez et leurs muscles varient 
singulièrement dans les mammifères, connue la 
plupart des autres parties extérieures. 
Les cartilages du nez des singes ne diffèrent de 
ceux de l’homme que par leur extrême petitesse : 
ils ne paraissent avoir d’autres muscles qu’une 
expansion de fibres longitudinales qui couvre uni- 
formément toute la face, et qui semble être une 
continuation du panicule charnu. C’est ainsi, du 
moins, que nous les avons trouvés dans les cyno- 
céphales et dans les singes de l’ancien continent. 
Dans les carnassiers dont le museau ne se pro- 
longe point au delà de la bouche, comme le chien, 
les cartilages sont encore semblables à ceux de 
l’homme; le carlilagedu septum produit deux ailes 
qui prolongent les os du nez, et les bords des na- 
rines sont garnis de deux cartilages ployés; il n’y 
a de muscles bien prononcés que le releveur com- 
mun de l’aile du nez et de la lèvre inférieure, qui 
recouvre toute la joue presque comme l’expansion 
que lions avons décrite dans le singe; et Vabais- 
seur de l'aile du nez, qui est assez petit. 
Dans les carnassiers à museau saillant et mobile, 
comme les ours, et surtout les coatis et les taupes, 
les cartilages forment un tuyau complet qui est 
articulé sur les narines osseuses. 
Dans l'ours, le septum cartilagineux se dédouble 
par dessous comme par dessus ; les ailes supérieu- 
res se courbent vers le bas, les inférieures vers le 
haut, et elles se rencontrent sur les côtés pour 
s’unir par une ccllulosité et compléter la cloison 
extérieure de chaque narine. Le bord de chaque 
aile continue ensuite à se recourber eu dedans, et 
s’y roule en un cornet qui fait suite au cornet 
osseux inférieur, et qui est recouvert comme celui- 
ci d’un prolongement de la membrane pituitaire. 
Ce tuyau cartilagineux se meut en tous sens sur 
le bout du museau osseux. C’est surtout dans la 
taupe que ses muscles sont remarquables. Il y en 
a quatre de chaque côté, tous attachés au-dessus 
de l’oreille, et marchant en avant entre le crota- 
phite et le masseter. Us se terminent par autant de 
tendons qui sont placés autour du tuyau nasal 
comme des cordes autour d’un mât. Le plus pro- 
fond de ces muscles produit le tendon supérieur 
qui s’unit avec son correspondant, et une large 
aponévrose qui couvre tout le dessus du nez. Les 
deux suivants se rendent sur le côté du nez, l’un 
un peu plus haut, l’autre un peu plus bas ; le qua- 
trième, qui est le plus extérieur, va s’unir avec 
son correspondant, sous le nez, comme le premier 
le fait dessus : ces tendons s'insèrent à la plaque 
fongueuse qui termine le boutoir, en recouvrant 
l’extrémité des cartilages; un petit muscle vient 
aussi du bord alvéolaire de l’os incisif et abaisse 
le museau ; le bout du septum est ossifié. [ Dans le 
condylure (sorese cristatus) la plaque qui termine 
le boutoir est divisée en plusieurs pointes mobiles 
qui représentent une sorte d’étoile quand elles 
s’écartent en rayonnant.] 
Le boutoir du cochon est semblable en grand à 
celui de la taupe; les cartilages en sont seulement 
beaucoup plus courts à proportion ; leur extrémité 
est aussi ossifiée du côté du septum. Il y a aussi 
quatre muscles, mais moins longs, et autrement 
disposés. Le supérieur vient de l’os lacrymal, eu 
avant de l’œil. Son tendon se porte sur le boutoir, 
mais ne s’approche pas assez de son correspondant 
pour s’y unir; deux autres situés sous le précé- 
dent, qui viennent de l’os maxillaire, en avant de 
l’arcade, sont en partie réunis ; mais leurs tendons 
se rendent séparément, l'un au côté, l’autre vers 
le bas du boutoir. Un quatrième, très-petit, va 
obliquement de l’os nasal vers l’insertion du pré- 
cédent en passant sous les tendons des premiers. 
Le boutoir et ses muscles longitudinaux sont 
enveloppés, dans le cochon, comme dans la taupe, 
par des libres annulaires qui sont une continuation 
de l’orbiculaire des lèvres. [ On trouve dans le 
phacochœro deux noyaux osseux qui remplissent 
l’intervalle entre les extrémités des os propres du 
nez et celles des interinaxillaires et qui soutien- 
nent le boutoir. ] 
Dans les solipèdes et les ruminants, dont les na- 
rines osseuses sont très-ouvertes, regardent obli- 
quement en haut, et sont formées par une grande 
échancrure de chaque côté de la pointe des os pro- 
pres du nez, la partie molle des narines est en 
grande partie membraneuse, et porte le nom de 
naseaux ; le bord de leur ouverture seulement 
renferme un cartilage dans le cheval. Ce cartilage, 
nommé semi-lunaire par les hippolomistes, est 
analogue à l’inférieur de l’homme ; il est aussi 
formé de deux branches : l’une, presque parallèle 
