TABLE DES MATIÈRES. 
655 
B. Dans les mammifères. 587 
a. Muscles qui vont de la tête à l’écusson, ib. 
b. Muscles qui vont de la tète à la conque 
de l’oreille, ou à sou tube. 588 
c. Muscles qui unissent l’écusson à la con- • 
que ou au tube de l’oreille. ib. 
«. Les superficiels, qui s’attachent sur 
l’écusson. ib. 
(4. Les profonds, qui s’attachent sous 
l’écusson. ib. 
d. Muscles qui vont d’une partiede la con- 
que de l’oreille à une autre. ib. 
Article. VIII. De la distribution des nerfs dans 
l'intérieur de l’oreille. 589 
QUATORZIÈME LEÇON. Du sens du toucher, 
et de tous les organes qui s’y rapportent. 591 
Article I. Des sensations que le toucher nous 
procure. ib. 
Article II. De la peau et de son organisation. 592 
lo De l’épiderme. 595 
2» Du tissu ou de l’appareil muqueux. 596 
3<> Du tissu papillaire. 598 
fyy Du cuir ou derme. ib. 
Article III. Des musclesde la peau, ou du pan- 
nicule charnu. 599 
Article IV. Des glandes de la peau, et de la 
graisse subcutanée. 604 
1 » Des glandes. ib. 
2° Du tissu adipeux. 606 
Article V. Des doigts et de leur disposition re- 
lativement au sens du toucher. ib. 
Article VI. Des appendices qui suppléent aux 
doigts dans l’exercice du sens du loucher. 609 
Article VII. Des parties insensibles qui mu- 
nissent les organes du loucher, et les pré- 
servent contre les impressions trop fortes. 611 
lo. Des poils. >5- 
2». Des plumes. 614 
5». Des cornes. 617 
4 >. Des ongles. 618 
5°. Des écailles. 619 
6°. Des parties insensibles dans les animaux 
sans vertèbres. 621 
QUINZIÈME LEÇON. Des organes de l’odo- 
rat et du goût. 622 
Section première. Des organes de l’odorat. ib. 
Article I. Du sens et de ses organes en géné- 
ral . ib* 
Article II. De la forme et de la grandeur de 
la cavité nasale. 624 
Article m Des sinus qui augmentent la ca- 
pacité de la cavité nasale. ib. 
A. Dans l’homme. 624 
B. Dans les mammifères. ib. 
Article IV. Des lames saillantes qui multi- 
plient les surfaces dans l’intérieur de la ca- 
vité nasale. 626 
A. Dans l’homme. ib. 
B. Dans les mammifères. ib. 
1". Des cornets inférieurs. ib. 
2». Des cornets supérieurs et des cellules 
ethmoïdales. 627 
C. Dans les oiseaux. 628 
D. Dans les reptiles. ib. 
E. Dans les poissons. ib. 
Article V. De la membrane pituitaire. 629 
Article VI. Des nerfs qui se distribuent dans 
l’intérieur des narines. ib. 
I. Nerf olfactif. ib. 
A. Dans les mammifères. 650 
1°. Lame criblée. ib. 
2°. Le nerf olfactif. ib. 
B. Dans les oiseaux. ib. 
C. Dans les reptiles. ib. 
D. Dans les poissons. 651 
II. Nerf de la cinquième paire. ib. 
Article VU. Des cartilages qui couvrent l’en- 
trée des narines et de leurs muscles. ib. 
A. Dans l’homme. ib. 
1». Les cartilages, >b. 
2». Les muscles. ib. 
B. Dans les mammifères. 652 
C. Dans les oiseaux. 655 
D. Dans les reptiles. ib. 
E. Dans les poissons. 656 
Article VIII. Des narines des cétacés et de 
leurs jets d’eau. ib. 
Article IX. D’un organe accessoire de l’odo- 
rat dans les mammifères, ou de l’organe de 
Jacobson. 657 
Article X. Des organes de l’odorat dans les 
animaux invertébrés. 638 
Deuxième section. Des organes du goût. 639 
Article I. De la sensation du goût. ib. 
Article II. De la substance de la langue, de 
sa forme cl de sa mobilité. ib. 
Article. III. Dos téguments de la langue. 641 
A. Dans l’homme. ib. 
B. Dans les mammifères. ib. 
C. Dans les oiseaux. 643 
D. - Dans les reptiles. 644 
E. Dans les poissons, ib. 
Article IV. De la distribution des nerfs dans 
l’intérieur de la langue. ib. 
Article V. Des parties accessoires de l’organe 
du goût, et particulièrement du palais. 645 
4 
FIN DE LA TABLE. 
