CALENDRIER HORTICOLE. 
Travaux généraux. Si, dans ce mois, le maximum de la température a 
peu varié, le minimum a subi une amélioration de près de + en moyenne , 
11 faut terminer les labours et achever tous les travaux que la rigueur du froid 
a suspendus, afin de n’être pas pris au dépourvu quand la végétation commen- 
cera. On transporte les fumiers, et remanie les terreaux et engrais dont on aura 
bientôt besoin, pour les soumettre aux influences modificatrices defair. Quand 
le mauvais temps empêche de se livrer a d'autres occupations, on fait des pail- 
lassons et l’on met en état les ustensiles de jardinage. C’est le moment où l’on 
entoure de réchauds les couches garnies de semis , et détruit les couches faites 
en décembre pour en mêler le fumier non consommé à du fumier neuf, qui 
doit servir à établir de nouvelles couches. 
Jardin potager, CoucHES. On continue de chauffer les asperges blanches, 
de semer des melons à châssis , des concombres , de la chicorée fine et des 
haricots de Hollande pour planter sous châssis, des radis et des carottes hâti- 
ves sur couche mais à l’air libre, des choux raves et des choux rouges. — Après 
la récolte des laitues plantées sous châssis, on retourne le terreau qui recouvre 
la couche, et on plante des choufleurs tendres semés dans la première quin- 
zaine de septembre, et, entre les choufleurs, de la laitue george, ou bien on 
sème de la carotte hâtive. — Après la récolte des laitues et romaines cultivées 
sous cloches, on plante une seconde saison de laitue et romaine ; vers la fin 
du mois on sème des aubergines , dix jours après on repique le plant sur une 
autre couche. 
— PLEixE TERRE. On commeuce à buttcr les Grambés pour les faire blan- 
chir. On sème à bonne exposition du persil en rayons ; on plante sous clo- 
che de la laitue gotte semée dans la seconde quinzaine d’octobre. On conti- 
nue de planter de la romaine verte, et entre la romaine, des choufleurs , ou 
bien on sème de la carotte hâtive ou du poireau. On sème des pois, des fèves; 
et vers la fin du mois on plante des pommes de terre Kidney. On termine la 
plantation des choux et de l’ognon blanc semés en août ; on sème des épi- 
nards, du cerfeuil , des ognons rouges et jaunes, de la ciboule et des choux 
de Milan ; enfin vers la fin du mois on sème de l’ognon blanc qu’on laisse en 
place. 
Jardin fruitier. Il faut , dans le cours de ce mois , se hâter de terminer ses 
plantations dans les terres légères ; on peut sans inconvénient tailler tous les 
arbres fruitiers et les vignes ; ceux qui n’ont dans leur jardin que quelques 
