CALENDRIER HORTICOLE. 
Travaux généraux. Il s’opère dans ce mois une amélioration notable dans 
rétat de l’atmosphère : le minimum de la température s’est déjà élevé à + 
66' et le maximum à + 9” 94'. L’hygromètre indique une diminution de plus 
de 1 0° dans l’humidité qui sature l’air , ce qui rend le mois de mars favorable 
aux premiers travaux de la saison. On finit les labours , enfouit les fumiers 
et les engrais , refait les bordures , nettoie et sable les allées , donne des bi- 
nages et des labours aux massifs, découvre les végétaux qu’on a buttés ou 
couverts pour les garantir de la gelée, tout en laissant un léger abri aux semis 
et plantations qui pourraient souffrir du haie ou des gelées blanches , et met 
en terre les porte-graines conservés dans la serre à légumes. 
Jardin potager. Couches. On continue de semer des melons à châssis , 
des concombres , des aubergines et de la chicorée sauvage ; on sème des 
tomates et des piments ; et lorsque le plant a 6 ou 8 centimètres de haut , on 
le repique sur une autre couche. 
On sème sur couche , mais après d’autres cultures , du cresson alénois et 
de la romaine blonde et grise. 
On plante sous cloches de la chicorée semée en février , et entre les cloches 
des choufleurs semés en septembre. 
— PLEINE TERRE. On enlève la couverture des arücliauts , on détruit les 
buttes , et on laboure les planches. On plante les premières pommes de terre, 
les asperges , les échalottes , la civette , etc. Dans les premiers jours du 
mois , on plante le long d’un mur , à bonne exposition , de la laitue george 
semée dans la première quinzaine de novembre , et de la laitue palatine 
semée vers le 1 5 octobre , puis on sème parmi, des raves ou des radis. 
On plante en plein carré des choufleurs , et entre les choufleurs de la ro- 
maine verte. On plante aussi de la romaine verte , blonde et grise en planche, 
et entre les rangs de romaine on sème du persil , de l’oseille ou des radis. 
On sème des choux de Milan , de la laitue grise , ainsi que toutes les laitues 
d’été , du poireau , du céleri à couper , de la ciboule , des épinards, du persil, 
du cerfeuil , et l’on continue de semer des pois et des fèves ; vers la fin du mois, 
on sème des choux de Poméranie , de la carotte , du panais, de la belle dame 
et de la chicorée sauvage. 
Jardin fruitier. Achever de tailler les arbres fruitiers , à l’exception de 
ceux qui sont trop vigoureux , terminer les plantations , planter les figuiers , 
