KPÜISÉS PAR LA VIEILLESSE. 20r> 
Nous insistons pour qu’on supprime la moitié environ de la hauteur 
de ces arbres. Si, en effet, on la laissait entière, les ramifications infé- 
rieures , étant raccourcies , n’auraient plus assez de force pour attirer à 
elles la sève des racines qui s’élancerait alors en trop grande abondance 
vers le sommet de la tige. Ces ramifications seraient anéanties , et l’on ne 
pourrait plus rendre à l’arbre sa forme primitive. En opérant, au contraire, 
comme nous venons de l’indiquer, on refoule la sève au profit des ramifi- 
cations inférieures. 
Pendant les premières années qui suivront ce rajeunissement des pyra- 
mides, il sera nécessaire de tailler très-court les rameaux du sommet , afin 
de les empêcher d’absorber une trop grande quantité de sève au détriment 
de ceux de la base qui doivent conserver plus de longueur, afin que l’arbre 
reprenne sa forme primitive. Il sera également convenable , pour les ar- 
bres en pyramide ou en vase, de renouveler une partie de la terre qui les 
environne, et cela en opérant comme pour les arbres en espalier. 
Les arbres à fruit à pépins et les groseilliers sont ceux qui présentent 
le plus de chance de succès. Ceux à fruit à noyau se comportent moins 
bien , parce que leur vieille écorce développe moins facilement de nouveaux 
bourgeons que celle des premiers, et que d’ailleu s la greffe n’y réussit pas 
toujours. Il est surtout, parmi ces derniers, une espèce pour laquelle le re- 
cépage présente rarement de bons résultats, c’est le pêcher. Il est en effet 
très-rare de voir percer de nouveaux bourgeons sur la vieille écorce de ces 
arbres après le récepage. Aussi ne conseillons-nous cette opération, pour cette 
espèce, que dans le cas seulement où il existerait, vers la base des branches, 
des rameaux tout formés. Alors on devra couper les branches immédiatement 
au-dessus de ces rameaux. 
Il est encore une autre espèce d’arbre fruitier dont nous n’avons pas parlé 
et qui peut être également rajeunie, c’est la vigne. 
Le remplacement successif des coursons sur les cordons de la vigne déter- 
mine aussi, à la longue, des exostoses, des nodosités plus ou moins pronon- 
cées. La circulation de la sève se trouve entravée et les cordons devenant de 
plus en plus languissants ne donnent presque plus de produits (fig. 4).Lorsque 
Fig. 4. Restauration de la vigne en ireille^ 
