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DE LA CULTURE FORGÉE DES ASPERGES. 
Au mois de février suivant, je labourai les sentiers qui se trou- 
vaient exhaussés, parce que la couche avait tassé, ce qui me servit 
à rechausser mes griffes d’Asperges, et je plantai par dessus des 
romaines ou des laitues, avec deux rangs de choux-fleurs par plan- 
che ; dans cet état on n’eût jamais deviné que ce fût une cou- 
che. La rapidité de la végétation fut telle, que j’obtins des 
Asperges de près de 17 cent, de circonférence. En améliorant 
la terre on peut, avoir deux récoltes par an, indépendam- 
ment des Asperges, qu’on peut forcer après deux années de 
plantation, et ultérieurement, deux fois sur trois ans; résultat 
d’autant plus favorable, qu’il avait fallu, jusqu’à ce jour, attendre 
trois ou quatre ans pour avoir une première récolte, et ne forcer 
ses Asperges que tous les deux ans; ce qui double réellement le 
produit. 
On peut ajouter aux avantages de ce procédé de culture, la 
longue durée des plants : car depuis 1834. je n’ai pas planté d’As- 
perges, ce n’a été que l’année dernière et cette année que j’ai fait 
des plantations nouvelles, sans avoir pour cela détruit ma pre- 
mière plantation, qu’on peut visiter et qui est la preuve la plus 
convaincante que je puisse donner du succès de cette nouvelle 
méthode dont je désire l’adoption par tous les horticulteurs. 
Pour servir de guide aux personnes qui désireraient entre- 
prendre cette culture, je vais indiquer le nombre des planches 
que j’y consacre avec celui des griffes d’Asperge que je plante 
dans chacune d’elles. 
Au mois d avril 1834 : 10 planches contenant chacune 240 
griffes, ce qui fait, en tout 2400 griffes. 
En avril 1846 : 12 planches à 192 griffes par 
planche, ce qui donne un total de 2504 
En avril 1847 ; 12 planches plantées de là 
même manière ota/. 
Ce qui donne un total de 7008 eriffes 
plantées dans 34 planches. ® ‘ ’ 
L extension que j ai donnée à cette eulture prouve que je suis 
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