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NOTE SUR LA CULTURE FORCÉE DES ASPERGES. 273 
branche de l’horticulture qui a réellement progressé , c’est celle 
des primeurs ; et nous doutons , quels que puissent être les pro- 
grès des méthodes de culture, et la création de moyens de fertili- 
sation rêvés par nos chimistes, qu’ils puissent s’élever plus haut. 
Avoir des produits sans cesse renaissants , ne pas attendre que 
le sol mûrisse lentement une récolte pour lui confier de nouvelles 
semences , ne sont-ce pas des progrès qui défendent à l’esprit 
de se bercer de l’espérance d’atteindre beaucoup plus haut. 
Dans notre premier article , relatif aux cultures d’ Asperges de 
M. Lenormand, nous avons surtout eu pour but de vulgariser la 
méthode au moyen de laquelle il est arrivé à faire produire à des 
asperges de deux années de plantation et de trois ans d’âge, des 
tarions aussi gros que ceux qu’on obtenait difficilement par l’an- 
cienne méthode au bout de quatre ou cinq années de plantation ; 
et, comme résultat non moins important, le parti avantageux 
qu’il a su tirer d’un terrain si dispendieusement préparé et occupé 
pendant la première année par un végétal improductif, en le cul- 
tivant en melons dont le produit couvre les premiers frais d’éta- 
blissement. Dans cet article complémentaire, nous appelons à la 
fois l’attention du lecteur sur la culture directe de l’asperge de 
primeur et sur le système de culture interealaire qui permet une 
succession non interrompue de récoltes ne nuisant en rien à la 
beauté et à l’abondance de la production des asperges, en faveur 
desquelles il a été fait tant de frais. 
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