DE LA CULTURE DES FRAISIERS EN PLEINE TERRE, S99 
les mains de certains jardiniers bourgeois, et souvent improduc- 
tif chez les petits propriétaires qui lui donnent eux-mêmes des 
soins : la faute en est évidemment au mode de culture 
adopté, qui est vicieux et empêche de tirer tout le parti qu on eu 
peut attendre d’une plante fertile, vigoureuse, qui ne demande 
que des soins généraux attentifs et bien entendus pour pros- 
pérer. 
La récolte toujours abondante, de fruits dont aucun autre n’ap- 
proche pour le parfum, et qui réjouit l’odorat, l’oeil et le goût, ré- 
compense bien largement des peines qu’on aura prises pour 
obtenir un succès assuré. 
La culture des Fraisiers en pleine terre étant la même pour 
toutes les variétés, nous nous bornerons à des indications géné- 
rales, auxquelles nous apporterons les modifications nécessaires 
en parlant des variétés particulières. 
L’exposition qui convient aux Fraisiers est le midi et le cou- 
chant , c’est-à-dire qu’ils demandent une exposition chaude et 
largement aérée , condition indispensable a leur fertilité et à la 
maturation de leurs fruits. Ce n’est pas qu’ils ne puissent réussir 
à d’autres expositions, mais ce ne sera jamais d’une manière si 
complète. 
Le sol où réussissent le mieux les Fraisiers est une terre lé- 
gère et sablonneuse, substantielle, amendée par fumiers bien 
consommés et divisée par de profonds labours, afin de permettre a 
leurs racines déliées de plonger dans un sol perméable ; car, dans 
un terrain compacte et froid , les plantes deviennent grêles et 
rachitiques, et subissent toutes les mauvaises influences des sai- 
sons. Cependant, si l’on a affaire à un terrain de cette nature, 
il faut des fumiers gras et moins enterrés. Les labours doivent 
être profonds; et, à moins que le sol ne soit de première qualité, 
de plus d’un fer de bêche ; il faut toujours enterrer le fumier 
à mi-jauge. 
Le terrain, après avoir été bien préparé, est divisé en planches 
de de largeur, destinées à recevoir quatre rangs de Fraisiers. 
Les Anglais les plantent seulement sur deux rangs. 
