12 DE LA CULTURE DES FRAISIERS EN PLEINE TERRE 
le parfum des Fraises anglaises ni la continuité de produit des 
Fraises des Alpes. 
Il existe une variété à fruits blancs de ce Fraisier, mais elle 
est peu estimée. 
Chevalier cite comme une sous-variété du Fraisier de Moii^ 
treuil, une Fraise qu’il appelle Grosse noire, à fruit volumi- 
neux , d’un pourpre foncé, et très-anguleux. 
— SANS FILETS, Fraisier BUISSON, Fragaria efflagetlosa. 
Cette variété, qui est propre surtout à être cultivée en bordures, 
n’a d’autres avantages que l’absence de filets, ce qui est un 
agrément sans utilité bien réelle. Elle a les mêmes qualités que 
la variété type et abonde en rejetons ; le fruit est plus allongé 
et plus pâle que dans la Fraise des Alpes, mais elle n’est pas 
cultivée à cause de la petitesse de ses fruits et de son peu de 
produits, c'est pourquoi on lui préfère le Fraisier Gaillon. 
Fraise des Alpes, des 4 Saisons, des Mois , Perpétuelle , 
Fragaria semperfloreiis. Fruit conique, écarlate, parfumé; elle 
fructifie abondamment pendant l’été et l’automne ; mais elle est 
sujette à dégénérer quand on la multiplie indéfiniment par cou- 
lants et demande à être reproduite de semence pour se con- 
server franche. 
— A Fruits blancs. Même forme, même saveur, fertilité 
semblable ; ne différant que par sa couleur. 
— DES Alpes sans filets. Fraisier Gaillon, Fragaria sem- 
perflorens efflagellosa. Diffère de l’espèce type par l’absence des 
coulants. Duchesne dit que les Fraisiers Gaillon se reproduisent 
de semence , sans qu’il ait trouvé des individus qui remontassent 
au type . 
SANS FILETS A Fruits BLANCS. Variété ne différant de la 
précédente que par sa couleur, mais moins productive, et ayant 
les fruits moins gros. 
— DES Alpes a Fruits noirs. On cultive cette variété dans les 
environs d’Angers. Elle jouit dans ce pays d’une grande répu- 
tation et a été introduite ici en 1842. Elle est répandue main- 
tenant dans la grande culture, surtout à Fontenay-aux-Roses, 
