DE LA CULTURE DES FRAISIERS EN PLEINE TERRE. 13 
mais elle est moins recherchée que le type. On lui préfère pour 
la vente la variété à fruits rouge-clair, qui est une sous- variété de 
la Fraise des Alpes dont on a obtenu par le semis d’autres sous 
variétés diversement colorées, et dont quelques-unes sont plus 
avantageuses sous le rapport de la beauté : ce qui montre l’im- 
portance des semis, qu’on ne peut trop répéter. 
On ne cultive plus le Fraisier double et couronné, Fragaria 
multiplex et botryformis, variété monstrueuse et accidentelle 
qui ne peut être qu’un objet de curiosité et non de produit. Il 
provenait de la soudure de petites fleurs qui se développaient 
entre les divisions du calice, non plus que le Fraisier de Plv- 
MOUTII , Fraîsier arbrisseau a fleurs vertes et fruits épineux, 
Fragaria murioata, qui ne produit que des fruits acerbes. Ce 
n’est , au reste, qu’un accident que Duchesne croyait pouvoir 
advenir au Fraisier de Versailles. 
DEVXIÈIHE SECTIOnr. 
fRAlSIERS ÉTOILÉS, CRAQUELINS. Eragarla bifera, 
majanfea. 
Caract. GÉNÉR. Feuillage petit, vert sombre ou glauqire, 
hampe grêle , calice rabattu sur le fruit et formant étoile , il y 
imprime ses traces en blanc, les folioles calycinales empêchant le 
fruit de se colorer à cet endroit ; fruits assez gros, ronds et ayant 
dans le type, Fr, en étoile, Fr. hifera, la saveur de la frambroise. 
Le nom de Craquelin a été donné aux Fraisiers de cette section 
parce que, quand on en cueille les fruits, ils font un peu de bruit 
en se détachant du calice. 
I.e type est le fraisier de Bargemont, en étoile, Majadfe 
DE Provence, a fruits ronds, un peu aplatis, nombreux, lui- 
sants, d un rouge foncé et d’une saveur très -parfumée ana- 
logue à celle de la framboise. 11 se cultive près de la Ferté- 
sous-Jouarre, est un peu tardif et fleurit deux fois l’an, en mai et 
en septembre et octobre. Son nom vient de la ville de Barge- 
mont dans les Alpes où il a été découvert et envoyé de là à 
Trianon en 1766. 
