86 DE LA CULTURE DES FRAISIERS EN PLEINE TERRE. 
et tient sans doute à la vigueur et la rigidité de sa hampe : c’est 
que, quand ses fruits sont près de mûrir, ils se redressent sur leur 
pédicelle et présentent leur pointe au soleil. Il lui arrive aussi 
quelquefois de perdre ses feuilles. 
Duchesne dit qu’on cultivait ïe Fraisier du Chili aux environs 
de Brest, où l’on obtenait, par son croisement avec le Caperon, 
appelé Fraisier de Barbarie , des fruits qui s’apportent sur les 
marchés. Déjà vers 1760, M. Blot et M. Desnouettes-Grou de 
Cherbourg s’étaient procuré des Frutilles en les croisant avec des 
fraisiers féconds; et, en 1765, Duchesne en obtint par le même 
moyen. 
Ce qui nous poxte à mentionner ce fait, c’est qu’il estàla connais- 
sance des personnes qui ont habité Brest et ses environs, que c’est 
le pays de France où l’on mange les . plus grosses fraises. On nous 
en a parlé d’une manière si élogieuse, que nous avons fait à ce 
sujet des recherches qui ont confirmé la vérité de l’assertion. A 
Brest, ces Fraises acquièrent le volume d’un petit œuf de poule, 
elles sont rosées, assez bonnes, mais d’une saveur peu relevée , 
et elles durent plus longtemps qu’ ailleurs. Par malheur, c’est à 
cette localité privilégiée (et on peut l’appeler ainsi , car les figues 
y viennent aussi grosses et aussi savoureuses que dans le midi, 
et les légumes de Rostock sont des merveilles de végétation) que 
se borne la prérogative de jouir de ces fraises énormes ; trans- 
plantés ailleurs , ces hybrides ne donnent le plus souvent que des 
fruits ordinaires , quoiqu’on général la Bretagne ait le privilège 
de reproduire cette race avec quelques-unes de ses qualités. Nous 
appellerons donc cet hybride Fraise hybride de Brest. 
Nous avons encore un Hybride très -fertile du Chili, qu’on 
appelle : Fraisier Hybride de Paris. Il ne diffère du type que 
par ses fleurs hermaphrodites. Son fruit est de qualité médiocre. 
Fraise Superbe de Wilmot. Wilmot’s Superbe. Fruits très- 
gros, en général arrondis et aplatis ; rarement crêtés , poilus , 
écarlate pâle et vernissés; graines comme le type ; chair ferme, 
écarlate à la circonférence ; blanche au centre ; saveur agréable , 
quoiqu’un peu acide ; très-peu productive et ne portant que deux 
