POIRES NOUVELLES. 
1. Double Philippe ou Gros Monseigneur. 
2. Beurré Bretonneau. 
3. Soldat Labouréur. 
4^ Orpheline d’Enghien. 
Le major Esperen, un des plus infatigables pomologues de 
la Belgique , a enrichi nos collections de fruits dûs à des semis 
faits avec le plus grand succès, et qui lui ont fait prendre une 
place distinguée parmi les amateurs éclairés qui ont rendu à 
leur pays des services réels en le dotant de fruits qui peuvent 
et doivent même devenir pour les arboriculteurs intelligents une 
source de produits. 
Ce n’est pas le désir de réaliser des bénéfices considérables 
qui a guidé M. Esperen dans le choix des variétés à livrer au 
commerce ; il préférait une collection modeste composée de 
fruits d’élite, à des variétés nombreuses, mais mêlées de gains 
sans valeur : aussi ne se fiait-il ni à sa longue expérience, ni à 
son tact sûr et délicat.Chaque fois qu’un arbre de semis produisait 
pour la première fois des fruits d’une apparence extérieure sé- 
duisante, il réunissait un aréopage de pomologues éclairés, ha- 
bitués par une longue suite de dégustations à apprécier le mérite 
des fruits,,et il décidait de la valeur de tel ou tel gain Souvent 
le cercle dégustateur se récusait; quand une épreuve paraissait dou- 
teuse, on ajournait tout jugement, et l’on attendait patiemment 
une nouvelle fructification pour voir si le fruit admis sous ré- 
^rve, avait acquis des qualités qui permissent de lui assigner dans 
une collection d’élite une place à côté de ces bonnes vieilles va- 
riétés cultivées depuis plus d’un siècle et demi, et qui conserve- 
ront leur réputation aussi longtemps qu’il y aura des amateurs 
de fruits. 
M. Dupuy-Jamain, un de nos collègues, a fait venir de Belgi- 
que une collection des fruits de M. Esperen, et il ne les livre au 
TOME II. 
