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DE DA. CULTURE DES PÊCHERS. 
dessiner; les deux du dessous, ainsi que les branches-mères, 
sont garnies sur les côtés, de branches à fruit qui, dès cette année, 
commenceront à se mettre en rapport. 
Pour continuer les opérations qui serviront à en perfectionner 
la forme, on dépalisse , on nettoie l’arbre pour le délivrer des 
insectes qui y sont établis et ne manqueraient pas de se dévelop- 
per au printemps, et on le taille sur les derniers traits indiqués 
sur la figure 5, en procédant de la même façon, c est-à-dire sur 
une oeil terminal en dedans ou en devant ; car ce n est jamais 
la position de l’œil terminal qui doit guider pour asseoir la taille ; 
c’est l’œil qui se trouve en dehors et immédiatement au-dessous 
qui doit toujours guider ; car c’est de lui que dépend la réussite 
des membres inférieurs. 
Une fois la taille terminée, on repalisse l’arbre, en lui donnant 
plus d’ouverture. 
Il faut avoir la même attention que l’année précédente, et fa- 
voriser le développement des membres pour les protéger. C est 
alors qu’il faut veiller aux branches à fruit et à leur remplace- 
ment ; et surtout, à ce que ces branches ne prennent pas trop 
de développement et de volume. On est obligé quelquefois d’avoir 
recours au pincement et à un palissage sévère, pour obtenir le 
plus possible l’équilibre dans les petites branches. 
Félix Malot 
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