CAPS 
CAPRIQUE , adj., capricus ( capra , 
chèvre). Chevreul a donné cette épi- 
thète à un acide particulier ( Caprin— 
saura, ail.), qu’il a découvert dans le 
beurre de chèvre et de vache. 
CAPROATE , s. m. , caproas ( ca- 
pra , chèvre). Genre de sels ( ca- 
pronsaure Salzc, ail.), qui sont for- 
més par la combinaison de l’acide ca- 
proïque avec les hases saliliablcs. 
ÇAPROINE , s. f. , caproina ; Ca— 
pronfelt , (ail. ). Sous ce nom, L. 
Ginelin admet, comme existant pro- 
bablement , une substance grasse que 
la saponification transforme en acide 
caproïque et en glycérine. 
CAPROIQUE , adj., caproicus (ca- 
fra , chèvre ). Nom donné par Chc— 
Vrcul à un acide particulier f Capron- 
sdure , al!.) , qu’il a découvert dans 
le beurre de chèvre. 
CAPHOïIA , s. m. , caproina. II- 
liger appelle ainsi , dans les Mammi- 
fères, les poils a longés et un peu 
droits qui garnissent le vertex et se 
rejettent en avant. 
CAPSICINE , s. f. , capsicina. Sub- 
stance acre, oléagineuse ou résinoïde, 
que Bracounot a trouvée dans le 
Capsicum anrumm , mais qui avait 
déjà été vue avant lui par Bucholz. 
CAPSELLE , s. t. , cap s alla ( capsa , 
boîte). I.ink appelle ainsi toute cap- 
sule qui est petite et monosperme. 
CAPSULAIRE , adj. , capsularis ; 
kapselartig ( ail.) ; casdlare (it.) (cap- 
s uta, capsule); quia des rapports 
avec une capsule ; qui se fait remar- 
quer par la forme de ses capsules , 
comme le Corchorus capsularis , qui 
les a rondes , tandis qu’elles sont 
ongues dans les autres espèces dumè- 
me genre On donne généralement 
1 epithete de fruits capsulaires aux 
truils secs qui s’ouvrent d’eux-mè- 
mes par un certain nombre de pièces 
°u par des trous dont divers points de 
mur surface viennent à se perforer. 
On a appelé fructification capsulaire, 
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un mode de fructification propre à 
certaines lhalassiopbytes, qui consiste 
en petits grains colorés, répandus qà 
et là dans le lissu même de la plante , 
rarement visibles à la vue simple , 
qu’on a regardés , tantôt comme les 
premiers rudimen* de la fructification 
proprement dite (Mertens) , tantôt 
comme une fructification avortée (La- 
mouroux). Gaillon adopte la pre- 
mière de ces deux opinions. 
CAPSULE, s. f. , capsula ; Kapscl 
(ail.); casella (it.) (wi^x, cassette). 
Ce mot , d’une signification très- 
vague, exprime d une maniéré ge- 
nerale un fruit simple , sec et poly- 
sperme , qui s’ouvre par des trous , 
par des fentes , ou par la séparation , 
soit totale, soit seulement partielle , 
de pièces distinctes les unes des 
autres. Une capsule est pour Liuk 
tout péricarpe sec , membra- 
neux ou coriace ; pour Àgardh , 
une réunion de plusieurs carpelles 
intimement soudées ensemble, de 
manière à former un tout libre et 
non charnu. La dénomination de 
capsule a été donnée aussi par Bridel 
à l’urne (les mousses, par Palisot- 
Beauvois à la eoluinellc située au 
centre de celte urne, et qu’il considé- 
rait comme le réceptacle desséminu- 
les , par Malpi ghi aux anthères , par 
divers auteurs aux sporanges des fou- 
gères et aux corps reproducteurs des 
Floridécs. 
CAI'SULIERS , adj. et s. m, pi. 
Oken désigne sous ce nom une classe 
du règne végétal comprenant les vé- 
gétaux à capsules. 
CAPSULIPÈRE , adj., capsuliferus 
( capsula , capsule , fera , porter). 
Épithète donnée aux tubercules des 
Floridées , parce qu’ils renferment les 
capsules , contenant elles-mêmes les 
corps reproducteurs. 
CAPUCHON , s. m. , cucullus , sty- 
los tegium, saccus , corona ; Kappc 
(ail.). O11 dorme ce nom, enbotani— 
