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parce qu il^ a la tête fort amère , ce 
qui fait qu’on la lui enlève avant de 
le saler. 
ENCRINES , s. m. pl., Encrini. 
Goldfuss , Fieinus et Carus ont établi 
sous ce nom une famille de Litho- 
zoaires , qui a pour type le geure 
Encrinus. 
ENCRINITIQUE , adj . , cncriniti- 
cus • qui renferme des encrines : cal- 
caire encrinitiquc. 
ENCRïNOIDÉENS, adj. et s. m. 
pl. , Encrinoïdei. Blainville employé 
quelquefois ce terme , comme syno- 
nyme d ’ Astcrencrinicns ( voyez ce 
mot), parce que les animaux qu’il 
sert à désigner sont voisins des En- 
crinus. 
ENCROUTANT, adj., incrustons y 
qui enveloppe les corps, et forme au- 
tour d eux une sorte de croûte plus 
ou moins épaisse. Ex. Alvenlita in- 
crustons , Spongia incrustons. 
ENDECAGTNE , adj. , endccagy- 
71 ns ■ edfweibig (ail.) (svdêxa, onze, 
7 UV « , femme ). Se dit d’une plante 
qui a onze pistils. 
ENDÉCANDRE , s. f. , endccan- 
drus (hSsxx , 'onze, âvrip , homme). 
Se dit d’une plante qui a onze étami- 
nes dans chaque fleur. Ex. Hendc- 
candra procumbcns. 
ENDÉCANDRIE , s. f. , cndccan- 
dria ( hSsxa , onze , àvèp , homme). 
Nom donné, dans le système sexuel 
de Linné , à un ordre renfermant des 
plantes qui ont onze étamines. 
ENDÉCAPHYELE , adj. , cndeca — 
phyllus ; eilfblattrig (ail.) (Liïexx , 
onze , yOX>ov , feuille ) ; qui a des 
feuilles ailées , composées de onze 
folioles , dont l’impaire terminale. 
Ex. Indigo fera cndecapliyl/a. 
ENDEMIQUE, adj., 
endemicus ,* 
einheimisch (ail.) (sv , dans, Jijjzo; , 
peuple). Épithète donnée par Can- 
dolle aux genres et aux familles de 
plantes dont toutes les espèces crois- 
sent dans un même pays, comme les 
ENDO 
Hermannia au cap de Bonne-Espé- 
rance, les Cmchona dans l’Amcrique 
du Sud , les Epacridces dans l’Aus- 
tralasie. 
ENDOBRANCI1ES, adj. et s. m. 
pl. , Endobranchiata (ïvSovy dedans, 
(V 2 7X t2 » branchies ). Nom donné par 
Duméril à une famille de la classe 
des Annelides, comprenant ceux de 
ces animaux qui n 'offrent pas de 
branchies à l’extérieur du corps. 
ENDOCARPE, s. m. , cndocar - 
pium , membrana interna s. cortex 
internus peridii ; Innenhaut, IVand- 
haut (ail.) (êvSov, dedans, v.xtmbc , 
fruit). Nom donné par L.-C. Richard 
à la membrane qui revêt la cavité in- 
térieure du péricarpe, et dont l’é- 
paisseur et la dureté augmentent 
quelquefois par des couches addition- 
nelles qu’y dépose successivement la 
partie parenchymateuse, comme dans 
le noyau de la pêche. 
ENDOCARPÉES , adj. et s. f. pl. , 
Endocarpcœ , Endocarpicœ. Nom 
douné par Fries, Reichenbach et Zen- 
ker à une tribu de Lichens , qui a 
pour type le genre Endocarpon. 
ENDOCÉPIIAEES, adj. et s. m. 
pl. , Endoccphala ( hüo-j , dedans , 
xvaxt.ri , tête). Nom donné par La— 
treille a une division de la branche 
des Mollusques agames, comprenant 
ceux qui n’ont pas de tète saillante. 
ENDOCIIROME , s. m., endochro- 
ma (ïvoov , dedans , ypüpx , couleur). 
Gailloti désigne ainsi chacun des ar- 
ticles ou entrenœuds tubuloïdes qui 
composent les algues marines , parce 
qu’en général ils sont colorés inté- 
rieurement. 
ENDOGÈNE , adject. , endogenus 
(t-jfjo-j , dedans, ysvvaw , engendrer). 
Épithète donnée par Candollc aux vé- 
gétaux vasculaires dont les vaisseaux 
sont comme épars dans toute la tige , 
et disposés de manière que les plus 
durs , c’est-à-dire les plus anciens , 
se trouvent à l’extérieur , en sorte 
