NEUT 
NEUTRALISATION , s. f., N cuir a- 
lisirung (angl.). Terme dont on sc 
sert en chimie pour exprimer l’ex- 
tinction des propriétés particulières 
des bases et des acides par l’action ré- 
ciproque de ces corps les uns sur les 
autres. 
NEUTRALITÉ , s. f. , neutralilas. 
Eu général, lorsqu’ils employant ce 
terme à l’occasion d’un sel, les chi- 
mistes entendent qu’il y a eu aboli- 
tion réciproque des propriétés carac- 
téristiques de l’acide et de la base qui 
le constituent. Bcrzelius a fait voir 
que la neutralité est une propriété 
relative , qu’elle est d’autant plus 
marquée que l’acide et la base ont 
plus d’affinité l’un pour l’autre, et 
que , parmi toutes les combinaisons 
que peuvent former deux corps , 
c’est celle qui résulte des proportions 
où leurs propriétés disparaissent le 
plus , qu’on doit considérer comme 
neutre. 
NEUTRE , adj., neuter. Autrefois, 
et naguères même encore , d’après 
Berlhollet, on appelait sels neutres 
ceux dans lesquels la base et 1 acide 
se sont complètement saturés , de ma- 
nière que le résultat de leur combi- 
naison n’ait aucune saveur alcaline 
ou acide , et n’cxcrec pas d action sur 
les couleurs végétales. Dans ce sens , 
il n’y a que très-peu de sels neutres, 
la propriété dont il s agit dépendant 
uniquement de la puissance respec- 
tive des acides et des bases, et n’ayant 
aucun rapport avec le nombre des 
poids atomiques. Aujourd’hui on 
donne celte épithète a tous les sels 
d’une même série où l’oxigene de 
l’acide est à celui de la base dans la 
même proportion que celle qui existe 
dans les combinaisons les plus neutres 
que cet acide puisse former avec les 
terres alcalines ou les alcalis , sans 
avoir nul égard à l’action qu’ils sont 
susceptibles d’exercer sur les couleurs 
bleues végétales et sur l’organe du 
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goût. Ainsi, dans les carbonates neu- 
tres , l’acide contient deux fois au- 
tant d’oxigène que la base : il en con- 
tient trois fois autant dans les sulfa- 
tes. On exige donc maintenant, pour 
les sels neutres , que tous ceux qui 
ont le même acide pour radical con- 
tiennent la même proportion ou quan- 
tité relative d’oxigène dans toutes 
les bases diverses par lesquelles cet 
acide peut être saturé. Il peut se 
faire qu’un sel neutre par sa com- 
position ne semble pas l’être, eu égard 
à son action sur les couleurs : on le 
dit alors neutre avec réaction acide , 
s’il rougit le tournesol (ex. Sulfate 
d’ alumine ) , et neutre avec réaction 
alcaline , s'il le verdit ( ex. Borate 
de soude). En histoire naturelle , on 
appelle neutres ( neuter , a g émus , 
agamus ; geschlechtslos , ail. ) les 
fleurs dans lesquelles les organes 
sexuels ont disparu par le fait d un 
avortement ou d’une monstruosité ; 
les insectes ( tels qu’ Abeilles, Four- 
mis , M milles , Termites) qui n’ont 
aucun sexe, qui ne peuvent par con- 
séquent s’accoupler ni se reproduire , 
et qui , d’après les observations de 
Huber et de Latreille , sont des fe- 
melles dont les organes sexuels n’ont 
reçu aucun développement , en raison 
du genre de nourriture auquel elles 
ont été soumises sous l’étal de larve. 
NEUTIIIE LOUE , adj., nculriflo- 
rus ( neuter , neutre, fos , fleur). 
Épithète donnée par H. Cassini à la 
couronne des Synanlbérécs , quand 
elle se compose de fleurs neutres. (Ex. 
Cranus ). 
NÉVRAMPIUPÉTALES , adj. et 
s. f. pl. , Neoramphi/iclalcc ( vsôpov , 
nervure , cipyi , autour , -èrcùsrj , pé- 
tale). Nom donné par II. Cassini 
aux Synanthérécs , parce que chacun 
des cinq pétales, enlregreflés inférieu- 
rement , dont se compose la corolle 
de ces plantes , est muni de deux ner- 
vures très-simples , qui le bordent 
