SAUT 
U- , Saurophidii. Nom donné par 
Blainville et Gray à un ordre de la 
classe des Reptiles, renfermant les 
Sauriens et Ophidiens des autres zoo- 
logistes. 
SAUROl’HIENS. /CS acrophidiens. 
SAUUliRLES , adject. et. s. f. pl. , 
Saurureœ. Famille de piaules , éta- 
blie par L.-C. Richard , qui a pour 
type le genre Saururus. 
SAUT, s. m. , saltus ; nrMw-i , 
v bSvtga ; Sprung (ail.) ; leap (angl.) ; 
sa Uo (it.). Mouvement brusque par 
lequel un corps vivant se détache du 
S °1 > au moyen de l’extension subite 
d une ou plusieurs parties de son 
c orps , qu’il avait préalablement flé- 
chies. Ou donne aussi le nom de 
s Qut a une elmte unique d’un cours 
d’eau qui franchit brusquement une 
difféi •enec considérable de niveau (ex. 
s aut du Niagara ). 
SAUI’ELLE , s. m. , sautellus. 
Nom donné par Hayne aux bulbilles 
( 1 U| naissent près des racines , aux 
a, sselles ou dans les spulbes de cer- 
cles plantes. 
SAUTEUR , sallatorius , exiliens ; 
Td a la faculté de sauter ( ex. Exo- 
d^d UjS exiliens , Allicus sallatorius). 
Rirby donne cette épithète à 1 ’abdo- 
” len des insectes , lorsque les segmens 
Ve ntraux de l’anus sont garnis d’ap- 
pcnflices élastiques qui aident l’animal 
8 sauter (ex. Machilis ) , et à leurs 
PaUe.t de derr ière , quand elles sont 
° n gues et fortes , de manière à per- 
^ettre d’exécuter quelques sauts 
Altica j . 
SAUTEURS, adject. et s. m. pl. , 
'^(dlatoria , Saücnlia. Blainville et 
'‘ger donnent ce nom à une famille 
tc 1 ordre des Rongeurs , compre- 
nant ceux à qui la longueur des pieds 
e derrière permet de marcher par des 
sauts successifs ; Laurenti et Mcrrem 
a un ordre de Reptiles batraciens, 
comprenant ceux qui ont la faculté 
fle saulcr > ® e S eer > Clerk et Cuvier 
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à une tribu d’insectes aptères, com- 
prenant ceux qui ont les pattes do 
derrière propres à sauter; Lamarck 
à une tribu d’Aranéides, à laquelle 
il rapporte celles qui s’élancent sur 
leur proie en sautant. 
SAUTILLA NT , adj. , subsultans. 
Un Diptère {Musca subsultans ) est 
ainsi nommé parce qu’il a l’air de 
sautiller quand il vole. 
SAUVAGE , adj. On appelle eau 
sauvage celle qui coule sur la surface 
du globe immédiatement après y être 
tombée de l’atmosphère , et sans être 
contenue dans un lit ; filons sauvages, 
ceux qui sont formés de substances 
pierreuses dures. 
SAUVAGE ES , adject. et s. f. pl. , 
Sauvagcœ. Tribu de la famille des 
Violariécs , établie par Caudolle, qui 
a pour type le genre Saur âges ia. 
SAUV AGESIÉES , adj. et s. f. pl., 
Sauvagesiœ. Kunlh appelle ainsi la 
tribu desSauvagées deCandolle , dont 
Bartling lait une famille distincte. 
SAVANE , s. f. , savana. On dorme 
ce nom aux grands marais qui exis- 
tent dans les plaines de l’Amérique 
méridionale. 
SAVEUR, s. f. , sapor ; yypbç; 
Gesckmack (ail.) ; savour (angl.); 
sapore (it.). Impression qu’un corps 
produit sur l’organe du goût. 
SAVON , subst. m. , sapo ; irinu'j ; 
Seife (ail.) ; soap (angl.) ; sapone (jl.) . 
Produit salin qu’on obtient en trai- 
tant un corps gras par un alcali caus- 
tique, et qui peut varier beaucoup 
sous le rapport de la nature des acides 
gras et des alcalis , comme aussi sous 
celui du nombre des sels divers qu’il 
renferme. 
SAXATILE , adject. , saxatilis , 
saxosus , saxicola , petrosus , gla- 
reosus ( saxurn , roebrr). Se dit de 
plantes qui croissent dans des terrains 
arides , couverts de roches , ou sur 
des rochers isolés ( ex. Iberis saxa- 
tilis , Orthotrichum saxaüle ) > d’uu 
