vÜea, lieUvelk het horslbeen ci» de rlbben-kraakhceiidercu iM'kleedt, 
met uit2ond(?iing van een klein strookje aan de plaats van vereeni^ing 
der kraakbeenderen met het been, zorgvuldig weg. Vervolgens weekt 
men het praeparaat omtrent veertien dagen lang, het waterdagelijks 
ververschrtiule , en droogt het daarna, terwijl men de kraakbeenderen 
in hunne natunriijke rigtiiig tracht te houden, ten einde dezelven te 
verhinderen , gedurende het droogon zanieu te kriinpeu. J)it doel 
bereikt men het best , wanneer men h'^t [)rni*parant in eeuen houten 
toestel hangt, on door middel van bindgaren of tonw, hetwelk in 
vele riglingen gaat, vast bindt; of men legt het op eene plank met 
de voorzijde naar boven gekeerd, vult iiaajiwkeurig met het een 
of ander zacht llgchaam , b. v. paardenhaar , de door de ribben- 
kraakbeenderefi gevormde uitholling op , en bepaalt vervolgens al de 
deelen des praeparoats ouveranderlyk in hunne plaatsing, door aan 
elk ribben -kraakbeen een touwtje tc binden en hetzelve met een 
iKig'dtje of spijkertje aan de plank tc bevestigen. 
Wanneer men de beenderen kookt , zijn zij in cenige uren gezui- 
verd ; men maakt echter van deze wijze zelden gebruik, omdat de 
zoodanig bereide beenderen altijd eene geelachlige kleur behouden , 
en omdat er meer of minder vet in hun binnenste terug blijft, ein- 
delijk door de porcu heenzweet of ransig wordt en aan dezelveii 
eenen onaangenamen renk mededeelt. Dit middel is overigens slechts 
bij beenderen van volwassenen aanwendbaar; want de aangroeisels 
der beenderen van jongere ligcbamen zouden los worden, en de over 
het algemeen veel sponsachtigere beenderen zelven zouden grooten- 
deels in bun weefsel worden aangetast. Somwijlen heelt men echter 
spoedig gezuiverde beenderen noodig, in welk geval het koken een 
voortreffelijk midd<;l is, ten einde zich dezelven te verschaffen. Tot 
dat einde legt men de grovelijk van de zachte deelen ontdane been- 
deren *) in eene met water jjcvuldc tobbe, en laat ze eenige dagen 
macereren , tot dat het grootste gedeelte van het in dezelve bevatte 
bloed iiilgetrokken is, liefgeen bevorderd wordt, door het water 
dikwijls te ververschen. Vervolgens doet men de beenderen in eenen 
met water gevuldcn ketel , en kookt dezelven , naar gelang van om- 
standigheden , gedurende acht tot tien uren. Van tijd tot tijd wordt 
het bovendrijvende schuim en het vet weggenomen , hetwelk vooral 
gedurende het eerste uur van het koken noodzakeiijk is. Het door 
het verdampen verloren geganc water wordt door vcrsch hierbij ge- 
voegd vervangen , opdat de beenderen nimmer droog liggen. Een 
uur vóór het einde van hot koken kan mcji bij liet water koolzuur 
*) Het borstbeen met de ribben kraakbeenderen wordt afzonder- 
lijk gepj-aepareerd , zoo als vroeger bij gelcgerdieid der inaeoratie is 
vermeld geworden , tenzij men het borstbeen afzonderlijk wilde heb- 
ben. 
