D’ORNITHOLOGIE. 
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GENRE SOIXANTE-DOUZIÈME. 
VOVhqJJK—FULJCA. (Briss.) 
Bf:c médiocre, fort, conique, droit, comprime, 
à sa base beaucoup plus haut que large; arete s a* 
vanrant sur le front et se dilatant en une plaque 
nue; pointes des deux mandibules comprimées , d e- 
gale longueur; la supérieure légèrement courbee, 
évasée à sa base; l’inférieure formant un angle. 
Kxkjnes latérales, au milieu du bec, longitudina- 
lement fendues, à moitié fermées par la membrane 
qui recouvre l’évasure, percées de part en part. 
Pieds longs , grêles , nus au-dessus du genou ; trois 
doigts devant et un derrière ; tous les doigts très- 
longs, réunis à leur base, garnis latéralement de 
membranes en festons. Ailes médiocres, la i*''^. re- 
mige plus courte que les 2 ®. et 3®. , qui sont les 
plus longues. 
Les Foulques ont encore plus que les Poules d’eau les 
eaux en domaine; on les voit rarement à terre; elles vi- 
vent et voyagent sur l’élément liquide, nagent et plongent 
avec une égale facilité ; elles habitent les eaux douces, les 
golfes et les baies, mais ne fréquentent point les hautes 
mers. Leur nourriture consiste en insectes et en végétaux 
aquatiques; leur mue paraît simple; dans le cas où elle se- 
rait double, il est prouvé que les couleurs du plumage ne 
changent point. Les jeunes différent très-peu des adultes , 
et les sexes se distinguent à peine. Comme les Raies et les 
Poules d’eau, les espèces varient beaucoup d’individu à 
individu dans la dimension totale, et eeci dépend proba- 
blement de causes qui tiennent à la localité. 
