sehen Productionen wirkten so erregend auf unsere Nerven, dass ich 
schließlich den Sängerinnen durch den Dolmetsch sagen ließ, ich 
fände zwar ihre Leistungen wunderschön, ja ganz vorzüglich, bäte 
die Damen aber mit aufgehobenen Händen, davon endlich abzulassen. 
Wahrscheinlich waren sie in ihrem Innern über die Barbaren, welche 
ihre Kunst nicht würdigten, sehr entrüstet; doch hatten wir unseren 
Zweck erreicht und konnten uns nun ungestört den culinarischen 
Genüssen zuwenden. 
Ganz eigenthümlich schien uns anfänglich der Gebrauch, dass 
während des Diners nach jedem Gange den Mitgliedern der Tafelrunde 
von den Mädchen heiße Tücher gereicht wurden, bestimmt, auf den 
Kopf gelegt zu werden; bald aber mussten wir die wohlthuende 
Wirkung dieser Sitte anerkennen, da hiedurch eine äußerst angenehme 
Abkühlung erzielt wurde, die in dem der Ventilation entbehrenden 
Raume doppelt willkommen war. 
Nachdem unsere Magen durch die glückliche Bewältigung des 
Mahles eine Probe ihrer Leistungsfähigkeit abgelegt hatten, nahm 
ich von der noch immer Lotosblumenkerne nagenden »Pfirsichblüte« 
Abschied, um nach dem Blumenboote zu fahren, dessen Zierde unser 
krähender Freund ist. Leider hatte dieser sich offenbar von seinen 
Penaten nicht trennen können, ich traf ihn auf der Stätte, wo er seinen 
Humor zu entfalten pflegt, nicht an und kehrte nach dem freundlichen 
Scha-mien zurück, um bis tief in die Nacht der Lectüre der Post- 
sendung zu obliegen. 
Kanton, 25. Juli. 
Mehrere Gänge und Hallen durchschreitend, kamen wir in den 
Verhandlungssaal des Gerichtsgebäudes. Hier saß der Richter, umgeben 
von den Mitgliedern des Tribunales, an einem Tische, vor welchem ein 
Angeklagter kniete, um einem Verhör unterzogen zu werden; in dieser 
Stellung hat jener zu verharren, um dem Gerichte seine Ehrfurcht zu 
bezeigen. Rauchend und Thee schlürfend, leitet der Richter die Ver- 
handlung und beginnt das Verhör, wobei er sich eines Dolmetsches 
bedient; denn der Grundsatz, wonach Beamte gewisser Kategorien 
nicht in der Provinz ihrer Heimat, sondern nur in anderen Provinzen 
bestellt sein dürfen, in Verbindung mit dem Umstande, dass die chine- 
sische Sprache in eine Menge von erheblich verschiedenen Dialecten 
zerfällt, bringt es mit sich, dass sehr häufig jene Beamten sich mit der 
Bevölkerung ihres Amtsbezirkes nicht unmittelbar verständigen können. 
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