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tare? Le Français, inange-t-il plus que rAllemand que le Hollan- 
dais ou que l’Anglais? C’est plutôt le contraire que nous voyons. 
Le Polonais, le grand-Russien mangent-ils plus que le petit- 
Russien, que le Finnois, que l’Esquiinaux etc,? C’est très improbable. 
Ensuite, on a occasion d’observer dans la société' des hommes 
mangeant très peu et jouissant en même temps d’nne humeur 
gaie et sereine. Un personnage historique, le vénitien Cornaro, 
dont il sera encore question plus loin, était de ce nombre. En un 
mot, il y a nombre de faits qui ne se plient pas à la théorie chimique. 
Mais alors comment faire, puisqu’on s’est habitué à expliquer tout 
phénomène biologique par des changements chimiques correspon- 
dants? J’aborderai cette question plus tard, pour le moment je 
reviens au thème principal de ce chapitre. 
Il se trouve donc que nos données anthropologiques sont in- 
suffisantes pour établir des cadres naturels qui se retrouvent dans 
chaque sujet de nos groupes tompéraraentaux. Somme toute, il ne 
nous reste que l’expression des physionomies, les allures etc. ^ qui 
fournissent la caractéristique eu question, du moins lorsqu il s agit 
d’un observateur expérimenté. C’est donc ailleurs qu’il faudrait 
aller chercher des caractères biologiques infaillibles: c’est l’étude 
détaillée du système nerveux sur le vivant qui probablement nous 
les fournira un jour. 
Cependant quel est le sens de ce fait qn’on trouve évidemment 
des différences de constitution et de conformation dès qu’on prend 
les sujets en masse? Dans un cas comme celui de mes soldats, où 
il s’agit d’hommes élevés et vivants jusqu’à ce jour dans des con- 
ditions plus ou moins uniformes, je suis disposé à admettre un fait 
de concomitance congénitale. Si nous voyons que les groupes su- 
périeurs, notamineui celui des gais, présentent une certaine ten- 
dance à la brachycéphalie, une tête bien conformée, un thorax 
plus volumineux, une force musculaire mieux développée, des sens 
plus fins, enfin une meilleure couleur — ne peut on pas supposer 
que ces caractères concordants sont la suite et jouent le rôle 
d’enseigne d une organisation vigoureuse originaire, dont le torrent 
se fait jour tant dans l’énergie du tempérament que dans celle 
des antres manifestations de la vie? D’autre part, la fréquente es 
anomalies spontanées de la tête des mélancoliques semble indiquer 
quelque faiblesse vitale qui envahit surtout le système nerveux e 
ses enveloppes, qui en outre s’est réflété sur les autres systèmes 
de l’organisme, surtout sur les muscles dont le développement est 
moins vigoureux que dans les autres groupes, notamment dans 
celui des gais. 
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