ET DE LEURS FOINTCTIONS. 
177 
noyers, les châtaigniers. Le plus ordinairement elle s’opère en 
anneau (fig. G); c’est-à-dire qu’après avoir coupé la tête d’un 
sauvageon , on cerne et on enlève circulairement une partie de 
l’écorce à la hauteur d’un pouce, et qu’on applique sur cette 
partie de l’aubier mis à nu , un autre cerceau d’écorce absolu- 
ment pareil tiré d’une branche de même grosseur, qu’on retient 
à , l’aide de filasse et d’une sorte d’emplâtre composé d’argile , 
de boue et de bouse de vache. 
306. 
La greffe en écusson ( fig. H) consiste en un morceau d’é- 
corce taillé en V, au centre duquel est placé l’œil ou le jeune 
bourgeon qu’on insinue dans la fente verticale d’une incision 
double en forme de T, pratiquée sur l’écorce du sujet, jus- 
qu’à l’aubier ; on écarte ensuite les deux lèvres de l’écorce 
pour recevoir l’écusson. Quand il y est convenablement placé , 
on lie la plaie. La greffe en chevron brisé A (Cg- I), est une 
modification de la précédente, et s’emploie principalement 
pour les arbres résineux. 
307. • 
Il paroît constant aujourd’hui que les greffes ne réussissent 
qu’autant qu’on les applique sur des arbres avec lesquels elles 
ont quelque analogie, principalement par la consistance du 
bois, par la quantité de sève que l’iin et l’autre absorbent, par 
la structure du fruit, et surtout par l’époque où leur sève 
monte dans le tronc. Tons les fruits à noyau , comme les ce- 
risiers, les abricotiers, les pruniers, les amandiers, les pê- 
chers, peuvent servir réciproquement de greffes et de sujets. 
Ï1 en est de même des fruits à jiepins, comme les poiriers, 
coignassîers , pommiers , néfliers , et plusieurs autres. On a 
reconnu que l’analogie des familles permettoit toute espèce de 
greffe, même dans les herbes et dans l’extrémité molle et her- 
bacée des tiges ou des rameaux non encore ligneux , et des 
plantes annuelles entre elles. 
T. 
12 
