26 a MÉTHODE NATURELLE. 
savoir- : les dipsacées (499) j rubiacées (5oo) , et les caprtfo- 
liacées. (5oi) 
494. 
Les plantes composées sont ainsi nommées, parce que toutes 
leurs fleurs renferment un grand nombre de petites corolles 
entourées d’un calice commun, ou plutôt par des bractées qui 
semblent les réunir en une seule fleur. Toutes les fleurettes 
ou fleurons (3i>6) des composées renferment cinq étamines , 
dont les filets naissent de la corolle, entourent le pistil, et se 
soudent par les anthères; l’civaire est toujours simple; mais 
quelquefois le style se termine par deux stigmates : il lui suc- 
cède une akène (33i ), ou graine sèche souvent surmontée d’une 
aigrette ou d’une houppe de soies tantôt simples, tantôt ra- 
mifiées et garnies de poils latéraux entrecroisés, très hygromé- 
triques. La portion centrale de la fleur commune sur laquelle 
sont placées les graines , se nomme le réceptacle, qui est tantôt 
nu , tantôt garni de paillettes ou de soies. 
495. 
Les Chicoracées correspondent aux semi-flosculeuses ou 
aux ligulées; toutes leurs fleurettes, qu’on nomme demi-Jleu- 
rons , sont hermaphrodites, tubulécs et en languettes; leur 
réceptacle a peu d’épaisseur; la plupart offrent un suc lai- 
teux lorsqu’elles sont jeunes , et que leurs feuilles sont alternes. 
Dans le plus grand nombre des espèces les fleurs s’épanouis- 
sent le matin et se ferment vers raidi. Il y a beaucoup de genres 
compris dans cette famille ; on les distingue entre eux d’après 
diverses considérations. Les uns ont le réceptacle nu, et les 
semences tantôt nues ou sans aigrettes , comme la {ampsane, 
la rhagadiole ; tantôt avec une aigrette, soit simple , comme 
dans la chondriUc, la laitue , le laitron, Vépetvière , la crépide-, 
\e pissenlit i soit plumeuse, comme le liondent, l.a scorsonère, 
le salsifis. Les autres genres ont un réceptacle pailleux ou 
soyeux, et des aigrettes simples ou plumeuses, comme la eu- 
