MÉTHODE NATURELLE. aSS 
par Ji-’t irous. La première espèce est celle des herboristes ou 
V officinale. On la reconnoît à ses feuilles ridées, dentées, ob- 
tuses; à ses fleurs d’une odeur agréable, disposées en om- 
belle. La racine , lorsqu’elle est sechee , a 1 odeur de 1 anis ; 
râpée et introduite dans le nez , elle fait eternuer. Dans quel- 
ques pays , on mange les feuilles étiolées en salade : les mou- 
tons et les chèvres recherchent ces feuilles; les chevaux ny 
touchent pas. Telle est l’histoire de la plante et de la marche 
qu’on a suivie pour l’apprendre. 
546 . 
Avant de terminer cette étude des végétaux , considérés dans 
leur rapport naturel, nous croyons utile de présenter l’état 
actuel de la science, en empruntant aux ouvrages deM. De- 
candolle, ayant pour titre : Théorie élémentaire de la Botani- 
que , et Prodrome du système naturel du règne végétal , la série 
linéaire et par conséquent artificielle de la disposition des 
familles naturelles du règne végétal. Ces végétaux sont cellu- 
laires ou acotylédonés, c’est-à-dire composés de tissu cellu- 
laire, dépourvus de vaisseaux, avec un embryon sans cotylé- 
dons ou feuilles séminales. (4^4) 
547- 
Deux groupes ou séries divisent cette sous-classe , savoir : 
les AcoTYLÉDONiéEs CEI.I.ULAIKES , tantôt foliacés ou ayant des 
apparences foliacées et des sexes connus, tels sont les mous- 
ses (441) et les hépatiques (440); tantôt aphylles, c’est-à-dire 
sans feuilles ou expansions foliacées, et sans sexes connus, 
parmi lesquels on range les lichens (439), les hypoxylons (437), 
les champignons (435) , les algues (438). 
548 . 
Tous les autres végétaux sont cotycédonés ou vasculaires , 
c’est-à-dire qu’ils sont composés d’un tissu cellulaire et de 
vaisseaux avec un embryon pourvu d’un ou de plusieurs co- 
tylédons. Ceux-ci se divisent en exogènes (433) ou dicotylédo- , 
