agî USAGES ET SINGUI^ARITÉS DES PLANTES, 
roisscnt dctriiirc l’îipidGrnGnt Igs restes des coips or** 
ganisés, et surtout des végétaux, afin de rendre plus tôt à la 
masse commune des élémens ceux de leurs principes qui 
avaient été pour quelque temps soumis à des forces particu- 
lières, ou aux lois dépendantes de l’organisation! Beaucoup 
de ces productions sont de véritables parasites; telles senties 
érysiphés que les jardiniers nomment le blanc; les puccinies 
qu’ils appellent la rouille à cause de sa couleur, comme celle 
qui attaque les feuilles des rosiers; les urédos qu’on nomme 
nielle, carie, charbon, comme ceux qui altèrent les semences 
d’avoine et des autres graminées ; il n’est pas jusqu’aux bulbes 
et aux ognoiis, comme ceux du safran, qui ne soient attaqués 
par une sorte de truffe qui les fait périr, et qu’on nomme à 
cause de cela , la mort du safran. U ergot, qui altère les grains 
du seigle et de quelques autres graminées, paroît être aussi 
une sorte de champignon parasite qui se développe aux dé- 
pens des parties amylacées et glutineuses de ces semences 
qu’on nomme alors ergotées, et qui produisent des accidens 
graves lorsqu’on les.emploie à l’intérieur, parce que souvent 
elles se trouvent mêlées à la farine dont le pain est composé. 
On a vu des champignons se développer en quelques jours sia- 
les linges, servant d’appareils , avec lesquels on avait pansé les 
fractures des malades dans nos hôpitaux, et partout où la 
décomposition des plantes a lieu. Une sorte de clavaire naît 
uniquement sur les corps inanimés de quelques larves d’in- 
sectes surtout sur celles des cigales et des scarabées. On a 
cru à tort que ces productions végétales se transformoient en 
insectes ; c’est ce qui a donné lieu à ce préjugé qui fait recueillir 
ces productions que l’on voit dans les cabinets des amateurs, 
sous les noms de mouches-cégétantes ou de mouches-plantes. 
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Parmi les Algues (438), les -varecs ou plantes marines four- 
nissent , lorsqu’on les brûle , une grande quantité de soude 
