USAGES ET SINGULARITÉS DES PLANTES. 3i5 
parfumeurs emploient souvent, paroît appartenir aussi au 
genre liseron. „ , 
694. 
Presque toutes les Gentianées (486) sont toniques et em- 
ployées en médecine , principalement contre la fievre. Leurs 
diverses parties sont amères, surtout les racines. La chiromc 
gentille, appelée vulgairement petite centaurée, est de cette 
famille. Dans quelques pays, on substitue d’autres genres voi- 
sins à celui de la gentiane proprement dite : telles sont la 
chironie d’Afrique, la coutoubée blanche, la vülarsie -, on at- 
tribue à la spigélie , ainsi qu’à ï ophiorhize , la propriété ver- 
mifuge à un très haut degré. Le trèüe d’eau ou ménianthe , 
qui appartient à cette famille, et qui est aussi employé comme 
fébrifuge, présente une disposition très remarquable dans la 
forme de ses pétales d’un blanc de neige, profondément divi- 
sés en lanières. Telle est encore la chlore perfoliée, dont les 
tiges semblent perforer les feuilles , qui sont souvent employées 
comme un moyen tonique contre les fievres. 
595. 
Les Apocynées (487) renferment un grand nombre de 
plantes purgatives , et même vénéneuses. Dans la plupart des 
espèces, on trouve un suc laiteux, âcre, caustique et tiès 
abondant; c’est une sorte d’émulsion gommo-résineuse qui, 
par le dessèchement, devient souvent analogue à la gomme 
élastique. D’autres sont employées comme émétiques; telles 
sont en particulier une sorte A'ipécacuanha de l’Isle-de-Erance , 
qui provient des racines de deux espèces de plantes diffé- 
rentes, d’un pénploca et d’un cynanchum. 11 en est qui se font 
remarquer par la beauté ou par l’odeur de leurs fleurs, comme 
les pervenches, le laurier rose, \es frangipaniers de l’Amé- 
rique. On a rapproché de cette famille les Strichnées ou les 
canirams qui fournisssent la noix vomique, la fève de Saint- 
Ignace, qui contient un principe amère et délétère qui, m- 
