USAGES ET SINGULARITÉS DES PLANTES. 3^3 
renoncules , appelées douce, vénéneuse, scélérate; X hellébore , 
le staphysaigre ou herbe aux poux , X aconit , le napel , 1 actée 
ou herbe de Saint-Christophe. 
608. 
Les sucs propres des plantes Papavéracées (Soy) sont prin- 
cipalement employés en médecine ; ceux de Xargémonc et de 
la chélidoinc purgent fortement. Celui de 1 éclairé , espèce de 
ce dernier genre de plantes, ressemble beaucoup, par sa cou- 
leur et ses propriétés, à la matière gommo-résineuse , qu’on 
nomme gomme-gutte. opium et ses diverses préparations, 
que les médecins ordonnent comme caïmans et soporifiques, 
proviennent d’une espèce particulière de pavot , (|ui croît na- 
turellement en Asie et en Afrique ; on la nomme somnifère. On 
cultive en France cette plante, surtout dans les départemens 
du nord, pour extraire de ses graines une huile de moins 
bonne qualité que celle d’olives , et que les Italiens ont par 
mépris désignée sous le nom à’olietta ; c’est de là qu’on l’a 
appelée improprement huile d’œillet. Elle sert principalement 
en peinture, et on en assaisonne souvent les salades. Le coqueli^ 
cot, dont les pétales séchés sont employés en médecine comme 
caïmans, appartient aussi au genre pavot. \a fumeterre , 
plante très amère dont on fait des tisanes, a été encore rap- 
portée à cette famille , mais peut-être à tort. 
609. 
C’est de la famille des Crucifères (SoS) qu’on obtient peut- 
être le plus de parties utiles; ou mange les racines des radis, 
des raves, qui sont des espèces du genre raifort; celles des 
navets , des turneps; la tige du chou de Siam; les feuilles des 
diverses variétés du chou, du crambé maritime , An cresson, de 
la cardamine; les fleurs du brocolis et du choujleur. On obtient 
de l’huile à brûler, dont par suite on fait des savons, avec les 
graines du senevé , du colsa , de la navette et de la cnmmeline; 
on emploie en médecine le cranson , autrement dit cochléa- 
