USAGES ET SINGULARITÉS DES PLANTES. 339 
les châtaigniers qui produisent les marrons', les liquidambars 
d’Amérique et du Levant , qui donnent des résines- très odo- 
rantes, et Tarbre à cire verte de la Louisiane, qu’on nomme 
cirier et qui appartient au genre galé. Quelques uns servent 
de liens, de vergettes, de balais, comme les saules, les osiers, 
les bouleaux-, c’est la sève d’une espèce de ce dernier genre 
qui fournit une sorte de vin, et dont l’écorce est employée 
par les habitans du Kamtschatka et du Canada, pour faire 
des barques ou des pirogues. Enfin le tan , ou les écorces de 
plusieurs espèces de chêne contiennent nn suc astringent qui 
préserve les matières végétales et animales de la pourriture ; 
c’est ce qu’on nomme le tannin , et la macération de ces sub- 
stances avec l’infusion du tan, est appelée tannage. C’est ainsi 
qu’on prépare les cuirs dont on fait les souliers. L’écorce du 
quercitron d’Amérique fournit à la teinture une belle couleur 
jaune très solide. Enfin, le liège, cette substance légère et 
élastique , employée à divers usages dans l’économie domesti- 
que, est l’écorce d’une autre espèce de chêne qui croît dans 
les contrées méridionales de l’Europe. Les fruits des chênes 
se nomment glands ; les cochons en sont fort avides. 
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Presque tous les arbres qui conservent leur feuillage pen- 
dant l’hiver, et dont les fruits forment un cône ( 54 1), sont 
en général des plantes odorantes, dont le bois solide et ré- 
sineux est extrêmement utile, surtout dans les charpentes et 
pour les mâtures des vaisseaux. On en retire des huiles vola- 
tiles, connues sous le nom de térébenthine, d’huile ou d’es- 
sence de térébenthine; des poix ou résines plus ou moins so- 
lides et colorées, suivant qu’on emploie ou non l’action du feu 
pour les extraire; telles sont \egalipot, qui est la partie rési- 
neuse qui se concrète naturellement à l’air sur les écorces des 
pins maritimes; la résine, proprement dite, qui s’obtient én 
soumettant à l’action de l’eau froide le galipot fondu , filtré et 
