4 DES ANIMAUX EN GÉNÉRAL, 
portion nutritive par excellence, celle qui doit servir à la ré- 
paration et au développement du corps de l’animal , est ex- 
traite du chyme par des racines intérieures. Elle passe par les 
orifices des pores absorba iis; elle pénètre alors dans le corps, 
et c’est cette humeur qui a reçu le nom de chyle. 
636 - 
Ce chyle est, à ce qu’il paroît , tantôt absorbé par les parties 
voisines dont le tissu est comme aréolaire ou spongieux , et il 
y pénètre alors par une sorte d’imbibition ; tantôt, et c’est 
le cas le plus ordinaire, il passe successivement par des con- 
duits ou vaisseaux qui le transportent dans une cavité parti- 
culière, dans une sorte de pompe aspirante et foulante, 
qu’on nomme le cœur. C’est un organe creux, jouissant de la 
douille faculté de se dilater pour recevoir dans son intérieur 
les sucs absorbés, et de pouvoir se resserrer avec force, ou 
se contracter sur lui-même, afin de pousser cette humeur dans 
les diverses parties du corps. 
667. 
On désigne par le nom de circulation, ce mouvement, ce 
transport de cette humeur nutritive formée du chyle, mais 
qui, par son mélange avec d’autres liquides animaux, prend 
alors le nom de sang. Les vaisseaux qui conduisent le sang 
ou le chyle au cœur ont reçu le nom de veines , et ceux qui î 
partent du cœur, et par lesquels le sang est poussé, dirigé 
vers les autres parties du corps, s’appellent des artères. Le 
cœur, ou l’organe qui détermine, jusqu’à un certain point, j 
le mode de circulation , varie beaucoup par sa position et par 
sa structure, quoique le véritable mécanisme par lequel son 
action s’exécute, reste à peu près le même. 
658 - 
Par exemple, dans certaines classes d’animaux, chez les- 
quels la circulation est très simple , le sang des veines aboutit 
dans une sorte de réservoir membraneux disposé et calibré de 
