H DES ANIMAUX ETS GÉNÉRAI,, 
glanduleux ( 66 o), l’osseux, cartilagineux ou corné (661), le 
fibrineux ou musculaire (662), enfin le tissu nerveux. ( 663 ) 
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Le premier tissu , celui qui chez le plus grand nombre des 
animaux forme pour ainsi dire la trame de tous leurs organes, 
en les liant les uns aux autres, en les enveloppant et les péné- 
trant par un entrelacement de fibrilles lâches , molles , tomen- 
teuses, formant des vacuoles, des aréoles spongieuses qui se 
laissent facilement distendre par toutes les humeurs qui s’y 
déposent, a été désigné sous le nom de tissu cellulaire ou cel- 
luleux, de réticulaire ou parenchymateux. 
65 7. 
Un autre assemblage de fibrilles peu allongeables , mais so- 
lides, tenaces et résistantes sur leur longueur, en même temps 
qu’elles sont flexibles et élastiques en travers , paroît unique- 
ment destiné à communiquer le mouvement, à résister aux 
efforts des puissances extérieures ; on le nomme tissu fibreux , 
lumineux, ligamenteux, tendineux, aponévrotique , cartilagi- 
neux, ou, par sa nature chimique , fibro-gélatineux , car il se 
dissout par l’action de l’eau bouillante , il forme de la colle ou 
de la gélatine en se coagulant, par le refroidissement, sous 
forme de gelée tremblante. La gélatine, privée d’eau, consti- 
tue les différentes colles animales peu solubles dans l’eau 
froide. Dans les arts, on retire cette matière des morceaux de 
peau et des membranes fibreuses, des ligamens, des tendons, 
des cartilages et même des os privés préalablement du phos- 
phate de chaux. Parmi les différens emplois auxquels on des- 
tine les colles, nous citerons celles dites de Flandre, d’Angle- 
terre, qui servent aux menuisiers, aux ébénistes; celle qui est 
employée par les chapeliers; celle de peaux de lapin, qu’on 
destine à la peinture commune en détrempe. Il y a ensuite des 
colles plus blanches qui servent aux papetiers, à la pharma- 
cie , et même dans nos cuisines pour clarifier les vins , le café , et 
