DES MOLLUSQUES. S 7 
'E't'lle sortent deux parties du corps de l’aniinal qui l’a con- 
duite, et qui la recouvrent de l’un et de l’autre côté comme 
11 manteau. Les animaux qui vivent dans cette coquille ne se 
trouvent que dans le fond de la mer, et n’approchent pas de 
ses bords. 
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On a appelé pourpres ou rochers les coquilles dont l’ou- 
e, ture se prolonge en un canal, par lequel l’animal fait 
passer un tube qui sert de conduit à l’eau des branchies. 
ne des espèces de ce genre fournit une humeur rouge fon- 
Cee > ( l Uon croit être la meme que celle employée par les 
anciens pour teindre en écarlate. La liqueur qu’on trouve 
dans l’animal, et qui est analogue à l’encre des seiches, est 
d abord blanche, elle devient bientôt verte, et elle ne rou- 
git que lorsqu’elle a été quelque temps exposée à l’action de 
la lumière. 
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I Kous avons vu q ue les mollusques, qui ne marchent ni sur 
a te te , ni sur le ventre, et chez lesquels on ne voit point dis- 
tinctement les yeux ni la bouche, ont été appelés Acéphales. 
0n trouve parmi ces animaux un petit nombre d’espèces qui 
n °nt point du tout de coquilles : ce sont les hiphores , les main- 
'rcs et les ascidies. La plupart cependant sont renfermées 
mtie deux valves, et quelques unes en ont même plus de 
'" UX; toutcs °“t le corps enveloppé dans une sorte de four- 
CdU ou de manteau charnu, le plus souvent ouvert sur le 
ITil COmme daus les tdU "< :s > les venus, les bucardcs, les 
j Uks > les jambonneaux , les huîtres, les peignes; mais il 
I l )as ouvert dans les solens ou manches de couteau , dans 
f P Ao bdet et les tarcts. Quand ces animaux habitent des co- 
cle LS '' Cn t‘ euvcnt ra Ppeocber les valves à l’aide de mus- 
S U ^ ‘ oljustes ; ils respirent par des branchies placées sous 
ma uteau. Quelques espèces se meuvent à l’aide d’un pied 
