DES MAMMIFÈRES CÉTACÉS. 3i5 
la femelle allaite avec des mamelles situées au-dessous du ventre 
et très en arrière. 
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Quatre genres principaux partagent la famille des cétacés. 
Les organes destinés à saisir les alimeiis ont servi à former 
ces genres ; ainsi on a nommé baleines les espèces qui n’ont 
point de dents du tout, mais dont la mâchoire supérieure se 
trouve garnie de fanons , c’est-à-dire de lames de corne à 
bords effilés (Pl. ni , fig. 44 )• Toutes les autres espèces ont 
des dents, tantôt sur une seule, tantôt sur les deux mâchoires 
(Pl. 11, fig. 24 ) : quand on n’en remarque qu’à la supérieure, 
on nomme ces animaux narwals ; lorsqu’on n’eu voit, au con- 
traire, de bien distinctes que sur l’inférieure, on les appelle 
cachalots ; enfin , les cétacés qui ont des dents aux deux mâ- 
choires sont des dauphins. 
1238 - 
On connoît huit espèces différentes de haleines : toutes ont 
deux évents séparés, sur le milieu du sommet de la tète. Ce 
sont les plus gros animaux connus; mais ils sont maintenant 
relégués vers les pôles, principalement dans les mers du Nord. 
On leur a déclaré une guerre de conquête, pour en retirer 
l’huile que recèle leur lard , et dont un seul animal fournit 
quelquefois plus de cent tonneaux, du poids de trois cents ki- 
logrammes chacun ; ainsi que pour en obtenir les fanons, ou 
les lames de corne, qui garnissent leurs mâchoires, et qui sont 
employées dans beaucoup d’arts sous le nom de baleine. Le nom- 
bre de ces fanons est ordinairement de sept cents , et les plus 
courts ont plus de six mètres de longueur. La chair de ces ani- 
maux est huileuse et désagréable : on ne mange que quelques 
parties de leur corps , comme le cœur et les nageoires. Leurs 
intestins desséchés deviennent transparens , et sont employés , 
dans le Groenland, pour remplacer les vitres; les tendons des 
muscles servent déficelles; on fait, avec les crins des fanons, des 
