DES MAMMIFÈRES RUMINANS. 3,m 
le dos ; ses oreilles sont très longues et très mobiles ; il vit 
encore sauvage, principalement en Tartarie. La femelle s’ac- 
couple avec le cheval, et donne des bardeaux. La jument est 
aussi fécondée par l’âne, et produit (les mulets on des mules; ce 
sont des espèces de bâtards desquels proviennent rarement d’au- 
tres petits. Cet animal a beaucoup d’analogie avec le cheval , 
mais il est moins difficile dans le choix de sa nourriture; sa voix 
est très différente chez le mâle et chez la femelle , et ou la 
nomme braiement. Les ânes les plus recherchés sont ceux d’Es- 
pagne; les plus forts viennent de la Savoie et de la Toscane. 
1248- 
Le zèbre, le doivs , le couagga sont des espèces très voisines 
de l’âne ; aussi les a-t-on long-temps désignées sous les noms 
à’ ânes rayés. Leurs poils sont disposés par bandes allongées , 
brunes, sur un fond moins foncé ou tout blanc. On ne les 
trouve qu’en Afrique et dans l’état sauvage; ils s’accouplent 
avec l’âne. Ces animaux ne diffèrent entre eux que par la 
disposition des bandes , mais ils forment des troupes séparées. 
La voix du mâle ressemble à une sorte d’aboiement : on en 
v oit rarement en Europe. 
124g. 
Les Ruminans, qu’on appelle aussi Bisuiques, ou animaux 
a pieds fourchus, n ont jamais de deuts incisives à la mâchoire 
supérieure ; ils en ont ordinairement six , quelquefois huit à 
l’inférieure (PI. n, fig. 18 ). Tous n’ont que deux doigts à 
chaque pied (Pl. v, fig. 34); ils jouissent de la faculté de faire 
revenir leurs alimens à la bouche après les avoir avalés une 
première fois : voilà pourquoi on les a nommés ruminans. 
Les mâles diffèrent très souvent des femelles; celles-ci ont les 
mamelles constamment placées entre les cuisses; elles ne 
nourrissent jamais que deux petits au plus et à la fois. 
1200. 
L’estomac des ruminans est formé de quatre poches qui 
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