')entrevista( 
Así debería de ser la agricultura: en lugar de estar buscando formas para solucionar problemas, 
deberíamos buscar cómo evitarlos. Este enfoque preventivo es lo que debemos aprender de 
los agricultores en Chiapas y Guatemala. 
que usar la pastilla "cura granos" (fosfuro 
de aluminio), de la que sí hay evidencias 
concretas de que es tóxica para los hu- 
manos, además del gasto que implica. 
Balanceando, tal vez es mejor volver al 
mumo, pero es algo que me preocupa. 
Sobre tu idea de hacer el menor daño, 
es difícil llevarla a cabo incluso a 
pequeña escala, en una casa. 
Me gustaría dedicarme más a encontrar 
formas de control de pulgas, cucarachas 
o plagas de jardín. Es increíble la canti- 
dad de plaguicidas a la que exponemos 
a nuestros niños, nuestras mascotas. 
No se ha hecho mucho al respecto, aun- 
que la literatura a escala internacional 
habla de un gran peligro: por ejemplo, 
en Estados Unidos hay una preocupación 
exagerada por el cuidado del césped en 
los jardines, así que se utilizan muchos 
pesticidas y esto se ha vinculado con el 
cáncer en los perros domésticos. 
Hablando de jardines, me imagino tu 
casa como un gran jardín... 
peces y puercos; la comida llega a es- 
cuelas y hospitales, y están cambiando 
los hábitos alimenticios de la población. 
¿Qué ha sido lo más gratificante de 
tu trabajo? 
A veces es algo difícil definirlo... estaba 
viendo a unos albañiles construir una 
casa, y pensaba que todos los días pue- 
den tener la satisfacción de ver algo 
concluido; en cambio, aquí estamos tra- 
bajando y trabajando y no vemos el 
resultado. Creo que la docencia nos da 
muchas satisfacciones. Es gratificante 
cuando los estudiantes se gradúan lle- 
nos de tanta energía. Algunos llegan con 
ideas preconcebidas de lo que quieren 
hacer, pero después de pasar por ECO- 
SUR se vuelven más responsables por 
la parte social. En fin, puedo decir que 
me siento privilegiada de trabajar aquí 
pues podemos hacer lo que nos apasiona. 
Yo soy feliz planteándome una hipótesis 
y haciendo y viendo el resultado del 
análisis estadístico... 
a veces lo lleva cuando tiene que ir al 
bosque. En ocasiones mantenemos a los 
hijos muy separados de nuestros queha- 
ceres, aunque es muy sano que entien- 
dan por qué se desaparecen sus papás 
de la casa, ¿verdad? Hay que involu- 
crarlos más, sobre todo en este tipo de 
trabajo que no lo vemos como un tra- 
bajo... es parte de la vida.')( 
Laura López es coordinadora editorial del 
Departamento de Difusión de ECOSUR 
(largoyti@sclc.ecosur.mx). 
De los vecinos más tristes, estaba 
el nabo y el bledo y el enojón que 
es el chile 
Dicen que en casa de herrero, cuchillo 
de palo. Tenemos un jardín grande, pero 
bastante descuidado por falta de tiempo. 
iNo hemos logrado cosechar ni una 
lechuga! Ahora que acabo de regresar 
de Cuba, donde fuimos a ver algo de a- 
gricultura urbana, tenemos tantas ideas... 
¿Agricultura urbana? 
sí, con el embargo de Cuba y con la 
caída de la Unión Soviética, hubo mucha 
hambre y debían buscarse alternativas. 
Un general convenció al alcalde de La 
Habana de que le diera un pedacito para 
sembrar pues se necesitaba que todos 
produjeran su propia comida. Finalmente 
le permitieron sembrar en plena Quinta 
Avenida de la ciudad, donde están todas 
las embajadas, y el espacio quedó tan 
lindo como un jardín. Sirvió de modelo 
y ahora por toda La Habana se ven esos 
jardines donde la gente produce hasta 
¿Cómo has concílíado tu trabajo 
académico con tu vida familiar? 
Tomando mucho café... Desvelándome 
para poder leer y escribir... Ha sido muy 
cansado, pero también muy satisfactorio. 
Yo quería ser mamá y darle un tiempo 
de mucha calidad a mi hijo, por eso he 
tratado de conciliar todo. Debo reconocer 
que la academia me lo ha permitido, 
pues en una oficina con horario fijo no 
lo hubiera podido lograr. Lo he llevado 
a campo; por ejemplo, cuando tenía 
semanas de nacido, yo debía ir a unas 
parcelas en el Retén. Iba conmigo y se 
quedaba en su canastita con un mos- 
quitero, feliz bajo la sombra de la milpa. 
Al crecer era más difícil porque quería 
comerse las hojas de maíz o no le gus- 
taba estar sucio en el lodo, pero ha sido 
positivo para él estar expuesto al trabajo 
de campo, compartiendo con los agri- 
cultores. Su papá (también investigador) 
todos decían ¡no es bueno! que 
por las enredaderas, que ni 
siquiera son nuestros parientes, 
nos envenenen a todas ¡con 
agroquímicos, ardientes! 
que las quiten con las manos o 
con un buen azadón 
por favor ¡gritó la milpa! 
ya no maten a mis hijos de por 
sí me quedan pocos 
Del disco "¡Que hable la milpa!" 
ECOFRONTERAS 
