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le nord do l’Asie avec les mêmes caractères, et l’Amérique septen- 
trionale possède une race ou espèce peu différente, qui est remar- 
quable par des dimensions supérieures. Celle-ci est le cerf wapiti 
(Cervus canadensis) . Un cerf également supérieur à ceux d’aujour- 
d’hui a laissé ses ossements dans les terrains diluviens de l’Europe. 
Le cerf de Corse (Cervus corsicanus), celui de la province de la 
Calle en Algérie (Cervus barbarus) et celui de Grèce diffèrent un 
peu du nôtre, et présentent pour principal caractère distinctif 
d’avoir l’andouillcr basiliaii’e simple, au lieu d’être double, et la 
perche bifurquée au lieu d’être trifurquée. 
Parmi les autres espèces de la famille des Cervidés, nous nous 
bornerons à citer: 
Le Chevredil (Cervus capreolus), dont on a recommandé autre- 
fois la présure, le foie, le fiel et même la fiente, conimé ayant des 
propriétés médicinales; 
L’Élan (Cervus alces, aujourd’hui Alces mac&), animal de grande 
taille dont le bois acquiert un développement gigantesque, et dont 
Fig. 8. — Bois de l’Élan. 
les narines ne sont point entourées d’un mufle nu comme celles des 
autres animaux du même groupe. 
On conserve encore dans quelques anciens musées des pieds 
isolés de l’élan (pieds gauches) dont le sabot passait autrefois pour 
avoir des propriétés antiépilcptiques ; 
Le Renne (Tarandus rangifer), est aussi un type de genre. C’est, 
par excellence, l’animal domestique des Lapons, des Samoyèdes 
et des Esquimaux. 11 leur sert de bête de somme et d’animal de 
trait, leur donne son lait et leur fournit après sa mort sa chair, 
qui est une bonne viande de boucherie; sa peau, qui leur sert de 
fourrure; son cuir, qu ils emploient pour courroies, etc. Ses bois 
ont les mêmes usages en médecine et dans l’industrie que ceux des 
autres espèces des cerfs, et il donne encore d’autres produits. Dans 
