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POISSONS. 
Le sous-oi'clre des Poissons acantlioptérygiens ne compte pss 
moins de 3U00 espèces. Il est surtout propre aux eaux salées, 
quoique certaines do ses espèces remontent ilans les eaux douces 
ou leur sont, même particulières, comme les Perches, les Ghahols 
et les Kpinoches dans nos contrées. Presque tons ces poissons soid 
ovipares, et leur ponte a lieu avant la fécondation. Il y en a ccjjcU' 
dant qui sont ovovivipares, comme un grand nombre d'espèces du 
groiqx! des Hlennies, et l’on a récemment découvert sur les côte^ 
de la Californie un genre voisin des Perches, celui des Embiotüca, 
dont la génération a lieu suivant cc dernier mode. D’autres Acaii- 
thoptérygiens sont plus curieux encore sous le rapport de leurs 
organes reproducteurs ; ce sont les Serrans, dont il y a des espèces 
sur nos côtes de la INIéditerrunée [Scrraniis scriba, cabrillu et hepo.' 
tus) ; leurs glandes génitales fonctionnent à la fois comme testicule 
et comme ovaire, et elles fournissent simultanément des zoospermes 
et des ovules. Cette particularité, fait de ces poissons de vérita- 
bles bermaphrodites , elle n’existc, point pour les espèc.es plus voi' 
sines des Serrans, les Mt'u'ous par exemple. L('s anciens avaient déjà 
vu quelque chose de cela, mais ils croyaient que leurs Xawr,, qui sont 
sans doide nos Serrans, étaient tous femelles. Cavolini montra 
aux naturalistes du xviii” siècle que le Serranus scriba a dans la 
})artie inférieure! de l’organe qui paraît représenter uniquement 
l’ovaire, une portion blanchâtre qui produit de la laitance; et, tout 
récemment, M. Dufossé, qui en a étudié le produit au microscope, 
a montré que la sécrétion de cette partie est riche en zoospermes, 
tandis que le reste de l’organe fournit des ovules. M. Dufossé a 
même réussi à opérer la fécondation artiticielle en agissant par lu 
premier de ces produits sur le second. 
Si l'on s’en ra[)porto à l’ensemble des caractères, on reconnaît 
assez aisément quatre grandes divisions do Poissons acanthoptéry- 
pens : 1" ceux qui ont plus de ressemblance avec les Scombres, 
Thons ou Ma(pier(!aux ; 2“ ceux qui ont di! l’analogie avec les 
Perches; 3“ ceux (jui tiennent davantage aux Hlcnnics; â» les Labres 
et quelques autres peu dilbirents, comme les Scares, etc. Nous avons 
déjà dit que ces derniers étaient les Pharpngognathesiia iM. Mullei’- 
Gli. Bonaparte donnait aux autres, dans plusieurs de ses tabh'au.’i^ 
de classitication, le nom de Perew, Scombri et Plennii, et il a inscrit 
les Pharyngognathes enx-mêmes sous le nom de Labri. 
Nous nous bornerons à donner quelques indications sur les 
principaux groupes d’Acanthoptérygiens, indications ((ui seront 
plus directement relatives au but [)rincipal de cet ouvrage , 
