SQTJAMO-nEUÎIES. ^55 
mince é noire, desquels il picque é fait plaie envenimée é bien 
plus dangereuse ciue des éguillons des couvercles des ouïes. 11 
est iioimné Jhwion, connue très bien dit /Klieii, a cause de la 
teste, des ieux, des éguillons veiumeux, lesquels ieux sont grands 
é beaux... Nature ira point dépourvu les hommes contre le venin 
<le ce poisson ; car il est tni-niesme remtale à son venin. La chair 
'tu siirnuih't appliquée profite autant. J’ai vue autrefois partie pi- 
quée de ce poisson devenir fort eiillce é enllaminée, avec gran- 
•lissinie douleur, que si foii n’en tient conqite, la partie se gan- 
grène. » 
Les iMüi.LE.s (g. Mullm] sont célèbres ii un autre égard. La déli- 
catesse de leur chair les avait fait prendre en grande estime par 
les anciens, et comme ils ont, à un plus haut degré (|ue beaucoup 
'l’autres poissons, la propriété de changer de couleurs lorsqu’ils 
"leurent, et de passer alors par des nuances lort dillerentes, les. 
lloinains les recherchaient avec, soin, et (lour en avoir de jilus gnis 
ils les faisaient venir de fort loin. On les plaçait dans les piscines, et, 
pendant les grands repas, on en mettait sous les yeux des convive,, 
'pli observaient avec délices les dillerentes couleurs par lesquelles 
Une agonie lente cl douloureuse les fait passer successivement. 
« Hien de plus beau, dit Sénèque, qu’uii Mulle expirant. « 
Ces Mulles des lloinains sont les Trigles, 'ïpiyU desGrecs, et, de 
“fis jours, on les appelle IlüugetK dans la Méditerranée, tandis que 
les Trigles ou Rougets de l’Oeéaii et de la Manche sont des pois- 
Sfins tout différents. On regardait un Mulle de trois livres comme 
“n objet d’admiration, et Martial représente un Mulle de iiuatie 
livres 'comme un mets ruineux. Au delà de ec poids, le prix du 
i^lulle dévouait. réellement extravagant; ainsi Juvenal en cite un de 
six livres qui fut vendu 61)00 sesterces (1168 tr. de. no rc monnaie) , 
et, s’il faut en croire Suétone, on en acheta trois 30,000 sesterces, 
'’c qui ferait fiStià fr. 
Les Mulles viciment dans certains cas jusque dans la mer du 
Nord. 
La famille des TUIOLIDËS, ou celle des Joues cuirassées do la 
“Méthode dcCuvie.r, comprend non-seulement les poissons appelés 
'frigles (g. TM par les naturalistes modernes, et les Uactylop- 
i“res ou Trigles volanls (g. lJactylop(evus),ma^ les Scoriienes 
fe- Scorpæna), qui paraissent se rapprocher davantage, des l’ercid^ 
“t qui ont la tète garnie de saillies épineuses qui les rendent Uitii- 
“ilfis à manier. 11 y a quelques autres Triglidés encore, parmi les- 
quels nous devons citer les Chabots (g. Cuttus). 
