POISSOÎfS. 
Notre Chabot de rivière [Cottus gobio] est de ce dernier genre- 
Cuvier rapportait encore aux Joues cuirassées les Épisociies 
(g. Gasterosteus, etc.), dont les espèces tluviatiles sont souvent 
citees pour leur nids et pour les soins délicats dont elles entourent 
leurs œuls. Les Épinoches semblent se rapprocher encore plus des 
Scondu'es que des Trigles, et l’on en fait maintenant une petite fa' 
mille voisine de celle des Scomhéridés. 
La tamille des SCILNIÜÉS, ou Sciénoïdes de G. Cuvier, a, au 
contraire, plus de rapports avec; celle des Perches. L’un de ses 
gema^s fournit une espèce fort usitée comme aliment, la Sciène ou 
Maigre, aussi connue sous le nom d’Oinhrine, etc. 
Le Maigre {Sciœna icmbra), appelée aussi Aigle ou Duigne sui' 
vaut les localités, atteint quelquefois près de 2 mètres de loii' 
gueur. On le voit frécpiemment sur nos marchés. 
La famille des SPAUIDÉS, Spares ou Sparoides (g. Sparus, L.)? 
nous est aussi d une grande ulilite; nous y trouvons les Hargues, 
les Daurades (g. Ckrysophrys], les Pagres, le.s Pagels, les Den- 
tés, etc., qui sont communs dans la Méditerranée. 
On observe assez abondamment dans certains terrains d'origine 
marine et plus particulièrement dans les molasses miocènes, des 
dents qui indiquent des poissons de ce grou|)e. Auguste Scilla en 
avait déjà reconnu la nature, il y a environ deux siècles, d'apré.s 
des échantillons recueillis a Malte. Les mêmes fossiles sont com- 
muns en F'rance. 
La famille des MÉNIDËS,’ ou Ménides, a pour genre principal les 
Mendoles (g. Mœna), dont la Méditerranée nourrit aussi plusieurs 
espèces. 
La tamille des CHÉTODONTIDÉS, ou dos Squamipennes de G. Cu- 
vier, est celle des nondvreux et (ilégants Chétodons, aujourd’hui 
subdivisés en beaucoup de genres. Ouelques-uns présentent des 
particularités remarquables, entre autres, (ïelle d’avoir un gros 
tubercule osseux au lieu de crête occipitale, ou d’avoir les premiers 
rayons de l’anale transformés en une masse osseuse qu’on a com- 
parée à un maillet; c’est en particulier ce qui a lieu dans VEphip' 
pus giganteus. On trouve dans les liogarts, genre de la famille des 
Percides, un send>lable épaississement de la crête occipitale, et 
nous avons signalé (1) des corps analogues recueillis à l’état fossile 
dans la molasse du midi de la France. 
La famille des bCÜMBËItlDKS a pour type les Maquereaux 
(1) P. Gerv., lool. et Pal.franç., p|. 68, fig. 3t et 35. 
