Levantamento das leguminosae do arquipélago das Anavilhanas... 
de produtos de panificação tais como pães, biscoitos e arepas. O processo 
para a fabricação destes produtos a partir das sementes de Campsiandra 
foi descrito por Barreiro etal. (1984a,b). 
A produção de frutos pode revelar valor econômico para algumas 
das espécies locais, como alimento para o homem, como a ingá-mari- 
mari (Cassia leiandra Benth.), cujos frutos possuem sementes revestidas 
por uma sarcotesta verde, adocicada, comercializados nos mercados 
da região (Arkcoll 1984) e o Jatobá (Hymenaea courbaril L.), cuja 
polpa farinácea é, embora em pequena escala, apreciada por parte da 
população. Outras espécies, produzem frutos que são importantes para 
a alimentação da fauna autóctone como a ingá xixica {Inga nobilis 
Willd.) e a ingaí (Inga leiocalycina Benth.). Entretanto, a produção de 
frutos pode ter aplicação mais ampla, como para a obtenção de outros 
produtos como gomas naturais, produzidas por espécies do gênero 
Parkia, dentre elas o bico-de-arara (Parkia í/Aco/or Benth.), abundante 
na vegetação de igapó. Muitas vezes, o potencial dos frutos pode não 
ser para uso direto como alimento. Arkcoll (1984), constatou que as 
sementes secas de paracaxi (Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze) 
contêm 45% de óleo que pode ser usado na cozinha e para iluminação. 
Após a extração do óleo, o restante é usado para alimentação animal e 
a madeira desta espécie é muito utilizada na construção de canoas. 
Para a produção de vernizes e lacas, a espécie mais destacada do 
grupo é o jatobá (Hymenaea courbaril L.), cuja resina conhecida como 
“copal” ou “jutaicica”, é amplamente aproveitada na indústria de colas, 
lacas e vernizes (Cavalcante 1988). 
Em outras situações, o valor intrínseco dessas espécies é como 
planta medicinal. Como por exemplo: o lombrigueiro ou orelha-de- 
cachorro (Criulia amazônica Benth.), cuja casca é utilizada como um 
poderoso vermífugo (Loureiro et al. 1979); a fava-mutum, também 
conhecida como fava-de-impingem (Vatairea gidanensis Aubl.), cujas 
sementes são utilizadas no tratamento da impingem e o suco do fruto 
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