Aspectos do processo de extração do palmito de açaizeiro... 
A industrialização do palmito amazônico teve início no final da 
década de 60. A alta demanda, visando o abastecimento das inúmeras 
fábricas instaladas, tem ocasionado a exploração predatória, causada 
pela ausência de manejo sustentável dos açaizais. Tal situação ameaça 
rapidamente as populações naturais desta palmeira em vários municípios 
do estuário. 
A degradação dos açaizais gera, ainda, paralela à questão 
ecológica, uma complicada crise social e financeira. 
É de caráter emergencial, portanto, o aprofundamento de 
pesquisas que avaliem as condições e a situação do extrativismo do 
palmito, a fim de embasar futuramente um uso sustentado deste recurso. 
Diante do exposto, este trabalho tem por objetivo caracterizar e analisar 
o processo de extração do palmito de açaizeiro por moradores ribeirinhos 
do município de Breves, Pará. 
MATERIAL E MÉTODOS 
Área de estudo 
Os estudos foram realizados no município de Breves (01”40’ S, 
50°28’ W), localizado na mesoiregião leste paraense, no arquipélago 
da ilha do Marajó, pertencendo à microiregião dos furos de Breves, 
estado do Pará, Brasil (Figura 1). 
As atividades econômicas de maior expressão são a indústria 
madeireira e o extrativismo do palmito. 
A pesquisa abrangeu moradores ribeirinhos, residentes nas 
margens dos seguintes rios; Pracaxi, Paraucá, Ajará-Mirim, Jupatituba, 
Macena e Parijós. E dos seguintes furos: de Breves, Alambique, Vira 
Saia, Tajapuru c Urubu. 
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cm 
SciELO 
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