estames férteis 7. O fruto é uma drupa elipsóidea ou oblonga, até 7cm 
de comprimento e 5cm de diâmetro, endocarpo duro, espesso, envol- 
vendo uma amêndoa de 3cm por 1,5cm. 
Espécie restrita à bacia do alto rio Negro, Estado do Amazonas 
e também na Amazônia colombiana e venezuelana, em matas de terra 
firme ou, às vezes alagáveis. 
A amêndoa, oleosa e de sabor bastante agradável, semelhante 
ao da "castanha do pará" (Bertholletia excelsa), é utilizada pelos 
habitantes daquela região, em substituição ao “coco” (Cocus nucifera) 
ou a referida castanha, no preparo de vários tipos de alimento como 
beijus, tapiocas, mingaus, etc. 
Floração a partir de agosto-setembro e frutos maduros caindo 
em abril-maio. 
ESTERCULIÁCEA 
Theobroma bicolor HBK 
CACAU-DO-PERU 
“macambo”, no Peru amazônico 
e em Letícia, Colômbia (est. 5) 
Árvore mediana, atingindo entre 12 e 15m de altura, tendo o tron- 
co reto e uma copa relativamente pequena. Folhas amplas, ovato-oblon- 
qas, cordadas na base, em torno de 30 a 35cm de comprimento e 15 
a 18cm de largura, com 5 a 7 nervuras palmadas, com a face superior 
verde-escura e a inferior verde-brancacenta. Flores vermelho-púrpura, 
geralmente nos ramos pequenos. O fruto é uma volumosa cápsula in- 
deiscente, elipsóidea, cerca de 30cm de comprimento e 12cm de diâ- 
metro, com a casca lenhosa, de cor verde-amarelada e percorrida por 
fortes nervuras reticuladas. O fruto tem um cheiro algo desagradável, 
lembrando gasolina e o sabor da polpa assemelha-se ao da “jaca" 
(Artocarpus heterophyllus) . Contém numerosas sementes com as 
quais pode ser preparado um chocolate, porém inferior ao do cacau 
comum. No Peru amazônico é uma das fruteiras mais comuns nos 
pomares domésticos; ali costumam comer as sementes após assadas 
no fogo e com a polpa preparam um refresco. 
É uma árvore de crescimento relativamente rápido conforme foi 
observado no horto do Museu Goeldi; indivíduos com 5-6 anos floresce- 
ram e frutificaram ao atingirem 8m de altura. Época de frutificação de 
janeiro a março ou abril. 
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cm 1 
SciELO 
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