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MOLLUSQUES. 
térieure du siphon, ils tombent jusqu’à la bouche, qui les re- 
çoit et les avale. C’est ce que j’ai cru observer plusieurs fois. 
Les Mollusques phytophages sont très-nombreux. Les espèces 
terrestres parcourent la campagne lorsqu’il pleut, recherchent 
telles ou telles feuilles qu’ils préfèrent et les coupent pour en 
manger de petits morceaux^ ; d’autres paraissent, au contraire, 
rechercher les jeunes feuilles déplantés cryptogames^. Les es- 
pèces marines vivent aux dépens soit dès algues à leur état par- 
fait, soit de leur semence^, ou de ces plantes naissantes vertes, 
voisines des conferves, qui , au niveau des basses eaux, recou- 
vrent les rochers d’une couche mince. Alors, pendant la haute 
mer , ils parcourent les environs et broutent, pour ainsi dire, 
ces plantes. J’ai souvent, après la marée, reconnu, par les parties 
mangées, la marche de certains individus remarqués la veille^. 
Ce qui précède démontre qu’à l’exception des ruses combi- 
nées employées par les poulpes et les autres céphalopodes pour 
atteindre leur proie, et des ruses plus simples des acéphales, la 
plupart des Mollusques la recherchent seulement autour d’eux, 
sans posséder aucun moyen bien particulier de s’en rendre 
maîtres. 
Animaux à qui les Mollusques servent de nourriture, et 
moyen quils emploient pour leur échapper. 
Les Mollusques servent de proie à une infinité d’animaux dif- 
férents. Les cétacés à dents en sont très-friands et en font pres- 
que leur nourriture exclusive ^ Les oiseaux de rivages et les oi- 
seaux aquatiques soit sur le littoral des mers^ soit dans les 
^ Les Hélix, les Limax. 
^ Les Cyclostoma, les HeUeina: 
Ainsi vivent le Littorina neritoidea, plusieurs Trochus. 
4 J’ai vu cela surtout pour la Patella vulgaire de nos côtes , et pour le 
Littorina rudis sur les côtes de Normandie et de Bretagne. 
® Les Dauphins, les Cachalots ne vivent, pour ainsi dire, que de 
céphalopodes. 
® Les Tournepierre et beaucoup d’autres genres mangent les petites Co- 
